J'adore ces petits trucs !!!

Ingrédients:

300ml de lait; 1 gousse de vanille; 40g de beurre; 80g de farine; 125g de sucre; 2 jaunes d'oeuf; 2 c a S de rhum brun

Recette:

1/Faire chauffer le lait avec la vanille coupée en deux et grattée.

2/Portez a ébullition couvrir et laisser infuser 10 minutes.

3/Dans un saladier: Mélanger les oeufs, la farine et le sucre.  Incorporez doucement le lait et bien Mélanger au fouet. Ajoutez le rhum.

4/Couvrir et laissez au frigo 12h. **Si vous n'avez pas le temps d'attendre mon astuce est de rajouter 1 cuillère a café bombée de levure et attendre seulement 1 heure au frigo

5/Mettre 10 minutes a 250 puis 1 heure a 180. Si mini cannelés: 30 minutes