Les côtelettes premières sont pour moi les meilleurs!!

En marinade pour le barbecue de ce midi... Hummm

Pour la marinade comptez au moins 2 bonnes heures!

Il vous faudra:

- 1 jus de citron

- 6 cuillères a soupes d'huile d'olive

- 6 feuilles de menthe fraiche ciselées

- 2 gousses d'ail écrasées

- sel /poivre

RECETTE:

à l'aide d'un pinceau, bien en mettre partout sur la viande.

ajoutez le reste au plat par dessus puis laissez mariner au moins 2heures