C'est trop trop bon!!!  lancez vous!! 

On a adoré 

INGREDIENTS:

 -Des gambas crues décortiquées et préparées 

- De la purée de citron confit et gingembre (en ventre en magasin U) 

- Des feuilles de brick

- Pour la sauce : Du confit de mangue + sauce soja + vinaigre

-Du riz gluant + de la coriandre fraiche

- Du beurre fondu pour la dorure

RECETTE:

Disposer une gambas sur une demi feuilles de brick pliée en deux, ajoutez un peu de purée citron, gingembre

Pliez comme pour un nem 

Dorez et mettre au four a 200°C pendant 10 minutes