Recette : 

1/ Disposez au fond du plat une pâte brisée fine.

2/ A l'économe, réalisez de fines lamelles de légumes ( ici carottes et courgette).

Dégraissez les magrets fumés de canard. Alternez ensuite dans le plat, légumes et magret fumé jusqu'a former une jolie fleur.

3/ Dans un bol, mélangez un oeuf, sel, poivre, du parmesan(2 CS) et un peu de crème fraiche.

4/ Garnir les fleurs de cette préparation.

5/ Mettre au four a 200 durant 20 bonnes minutes.

Bonne régalade!!!