ouhlalala!!!!! que c'est bon cette petite spécialité Bourguignonne 

Ici, je les ai réalisé mini mais vous pouvez les faire de taille normales! c'est trop bon!!!

- Réaliser votre pâte à choux en utilisant du beurre Bordier au piment d'Espelette.

-Ajoutez 2 poignée de gruyère râpé et 2 cuillère à soupe rases de parmesan.

-Faites cuire comme un choux normal, c'est à dire 15 minutes à 200°C et 10 minutes à 180°C

Dégustez avec une bonne bouteille