-
NONNETTES au petit Gaudry
J'ai trouvé cette fabuleuse recette dans un numéro du magazine Art & Gastronomie.
Un délice!!, une entrée parfaite pour faire découvrir la Bourgogne.
INGREDIENTS :
-1 rouleau de 6 nonnettes natures Mulot et Petijean
-1 petit Gaudry ( 1 seul suffit )
-Salade
RECETTE:
1/Découpez un chapeau à chaque nonnettes et videz en réservant le centre et en laissant 1 cm sur les cotés.
2/Coupez en dés le reste du pain d'épices en dés et faites les dorer dans une poêle à sec pour obtenir de délicieux croutons.
3/Garnir les nonnettes de fromage Petit Gaudry.
Passez les au four 10 minutes à 180 degrés juste le temps que le fromage soit bien fondu.
Dégustez avec une salade. Ne pas trop l'assaisonner et ajouter les petits croutons.
Tags : petit, gaudry, nonnettes, recette, Bourgogne, fromage, nonnettes, entrée, gourmand
-
Commentaires
Recettes, conseils, astuces,La cuisine de Mado, mado,blog, bouffe, recettes, gourmand,marmiton,
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
faut expliquer qu'est que c'est le petit gaudry
Bonsoir Assia et bienvenue !
oui effectivement pour bonne bourguigonne que je suis c'est une évidence..
c'est un fromage, une spécialité d'ici.
Si ru n'en trouve pas, pas de soucis, tu peux le remplacer par un fromage qui a du corp, fort et crémeux comme de l'époisse ou du maroil
a bientot!