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Nouilles chinoises, crevettes & fondu de poireaux curry/lait de coco
INGREDIENTS:
-nouilles asiatiques
-des crevettes (ici j'ai pris des crues surgelées Picard)
-400ml de lait de coco
-4 blancs de poireaux
-Curry, gingembre et coriandre
RECETTE :
Réalisez une fondu de poireau, lorsque les poireaux sont bien fondants, ajoutez les épices et le lait de coco puis les queues de crevettes crues.
Laissez cuire encore 5/6 minutes.
Pendant ce temps, de faire cuire les nouilles dans l'eau chaude (4minutes).
A la fin, ajoutez les nouilles à la fondue de poireaux, ajoutez la coriandre fraiche et dégustez vite bien chaud. c'est simple, peu couteux et délicieux!
Tags : crevettes, chinoises, nouilles, fondu, poireaux, asiatique
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Commentaires
une recette avec des ingrédients que j'adore !
merci Laura!