INGREDIENTS:

-500g de petits pois frais

-1 oignon

-200g de lardons fumés

-Un cube bouillon

RECETTE:

1/Ecossez et faire cuire vos petits pois 10 minute dans un bouillon de poule.

Rafraichir à l'eau fraiche et réservez

2/ Dans une cocotte à fond épais, faire revenir l'oignon émincé.

une fois un peu coloré, ajoutez les lardons et les petits pois.

3/Laissez saisir 2, 3 minutes puis finir à feu doux encore un peu.

4/ servir bien chaud.