Ligth et delice

Ingrédients: 

-30cl de lait demi écrémé

-3 oeufs

-50g de farine

-60g de fromage râpé 

-200g de dès de jambon (ou allumettes de bacon)

- noix de muscade

- sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait.

Incorporer la farine et le fromage râpé, saler et poivrer. Ajouter enfin les dès de jambon, bien mélanger.

Verser la préparation dans le moule à tarte

Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant la fin de cuisson.