Entrée rafraichissante avant un bon repas.. mais toujours très gourmande

INGREDIENTS: pour 4 personnes

- Des crevettes cocktail

- De la mayonnaise

- 1/2 jus de citron

-De ma moutarde Mojito Reine de Dijon   

- De la menthe fraiche

-3 avocats bien mures 

- sel

  Achat ici : http://www.saveursdebourgogne.fr/producteurs/n-s/reine-de-dijon.html

RECETTE:

1/Eplucher et couper en petits cubes les avocats, ajoutez la menthe ciselée et 1 cuillère à soupe de moutarde.

2/Dans un saladier, mélangez les crevettes, la mayonnaise et le jus de citron.

3/ Montez la verrine en mettant au fond l'avocat et par dessus les crevettes.

4/ Décorez d'une rondelle de citron et de quelques feuilles de menthe ou de salade