-
Verrine avocat, moutarde Mojito, menthe & douceur de crevettes citronnée
Entrée rafraichissante avant un bon repas.. mais toujours très gourmande
INGREDIENTS: pour 4 personnes
- Des crevettes cocktail
- De la mayonnaise
- 1/2 jus de citron
-De ma moutarde Mojito Reine de Dijon
- De la menthe fraiche
-3 avocats bien mures
- sel
Achat ici : http://www.saveursdebourgogne.fr/producteurs/n-s/reine-de-dijon.html
RECETTE:
1/Eplucher et couper en petits cubes les avocats, ajoutez la menthe ciselée et 1 cuillère à soupe de moutarde.
2/Dans un saladier, mélangez les crevettes, la mayonnaise et le jus de citron.
3/ Montez la verrine en mettant au fond l'avocat et par dessus les crevettes.
4/ Décorez d'une rondelle de citron et de quelques feuilles de menthe ou de salade
Tags : moutarde, avocat, verrine, mojito, menthe, crevettes, entrée, reinede dijon, miam
-
Commentaires