blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
J'ai un aveu à vous faire... c'est un de mes plats d'été préféré!
humm frais et trop bon!
le secret :
-cuire les légumes bien séparément et à la vapeur.
-prendre un poisson qui se tient bien à la cuisson et très frais
-réaliser son aïoli maison (montez une mayonnaise sans moutarde, très ferme et incorporer du citron à la fin.
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