blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Le mélange terre/mer moi j'adore !
INGREDIENTS:
-Des grosses moules
-Des saint Jacques ou pétoncles (plus petites mais moins chères)
-Du chorizo
-2 échalotes, un peu de beurre.
RECETTE :
1/Sur les piques alternez chorizo, moule et saints Jacques. Le chorizo doit entourer la Saint Jacques.
Cuire les brochettes au grill ou au barbecue
2/Dans une poêle, faire caraméliser les échalotes.
Au moment de servir, à l'aide d'un pinceau nappez les échalotes caramélisées sur les brochettes.
Servir chaud.
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2Fe865Uim0cqPFr49MXcdmk4EBPoQ%40350x263.jpg)
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FWAPr3YRcWDW9gv6n3fyxolOWzbc%40400x400.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)