blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Curry de crevettes & poulet au lait de coco et son riz
ASTUCE du jour: pour que vos morceaux de poulet ne sèchent jamais à la cuisson il suffit de fariner les morceaux.
Farinez les morceaux de poulet, les faire revenir pour les colorer, ajoutez alors les épices( curry, gingembre, curcuma, coriandre) , bien mélanger, puis ajoutez un peu de bouillon.
Cuisson 10 minutes! ajoutez le lait de coco, laissez frémir encore 2/3 minutes
Servez de suite avec du riz
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