blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Ligth et delice Ingrédients: -30cl de lait demi écrémé -3 oeufs -50g de farine -60g de fromage râpé -200g de dès de jambon (ou allumettes de bacon) - noix de muscade - sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette...
Lire la suiteVoilà l'été! Place aux recettes bikini -400g de brocolis - 50ml de crème liquide 20% - 2 œufs - 100g de blanc de poulet - 2 cuillère à café de moutarde au piment d'Espelette Reine de Dijon - sel poivre 1/ faire cuire à l'eau ou vapeur le brocolis 2/ dans...
Lire la suiteEt oui!! ne soyez pas surpris !! ça marche vraiment bien ensemble et c'est frais! C'est de saison, n'hésitez pas Je vous conseille avec une petite vinaigrette légère et pas trop porté sur le vinaigre, avec une huile neutre ou de fruit.
Lire la suiteCe petite repas Franc comtois est, au demeurant de sa gourmandise, un repas complet et très équilibré. Prendre de VRAIE saucisses de Montbéliard ( c'est une saucisse qui à la particularité d'etre faite avec du porc de lait et du lait. c'est la saucisse...
Lire la suiteFacile et diététique ! INGREDIENTS: -3 oeufs -3 C à S de maizéna -une petite brique de crème 3% de matière grasse -4 gros champignons de Paris -un reste de poulet ( ou blanc de poulet acheté :) -4 C à C de curry -du Merzer RECETTE: Montez les blancs des...
Lire la suiteINGREDIENTS : -Une cocotte minute -Des champignons de Paris ( ou ceux que vous voulez) -Un rôti de dinde -Deux gousses d'ail Laurier, thym -1c a c de margarine -15cl de crème 5% -Sel, poivre RECETTE: Ds la cocotte: Faire revenir le rôti un peu avec la...
Lire la suiteOuf ! Enfin terminé car c'est très long!! Pas à manger... ;-) Nonon mais à préparer! INGREDIENTS: la quantité de légumes dépend de la grandeur de votre plat -Courgettes-Poivrons-Pommes de terre-Oignon-Ail-Tomates-Aubergine-Herbes de provinces-Huile d'olive-Un...
Lire la suiteINGREDIENTS: -4 beaux blancs de dinde -Du ras el hanout -Menthe -Huile d'olive -Sel RECETTE : Réalisez une marinade avec tous les ingrédients (Huile, menthe ciselée, ras el hanout,sel) Coupez en morceaux les blancs de dinde et bien les mélanger à la marinade....
Lire la suiteUne petite tarte toute légère et parfumée pour l'été INGREDIENTS : -deux courgettes -un poivron -une grosse tomate sans jus (type coeur de boeuf) -de la pate Filo -Du Fromage maigre type Merzer ou gruyère allégé ou fromage de chèvre.... Sel et herbes...
Lire la suiteSimple, rapide et délicieux ! INGREDIENTS : Des crevettes cuites ou non Une courgette longue Marinade : Curry, gingembre, cumin,huile de sésame, huile d'olive, sauce soja
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