Muffins Américains à la myrtille

Vous avez envie de retrouver chez vous les muffins du Starbuck café?

Et bien voici la recette

INGREDIENTS:

-190g de farine

-1 oeuf

-100ml de lait

-un sachet de levure

-80 ml d'huile

- 130g de sucre

-20g de vergeoise

-135g de myrtilles ( ou 135g de pépites de chocolat )

-1/2 cuillère a café de sel.

Pour le crumble:

-30g de beurre

-45g de farine

-120g de sucre ( ou vergeoise)

RECETTE:

1/ dans un saladier  "A" mélangez l'huile, l'oeuf et le lait.

2/ dans un autre "B", la farine, les sucres, le sel et la levure.

3/ Mélangez "A" et "B" ensemble puis ajoutez les fruits ou les pépites et remplissez les moules à muffins jusqu'en haut.

4/réalisez le crumble en mélangeant les ingrédients en formant comme du sable. Parsemez ce mélange par dessus les moules.

5/ mettre au four à 200 degrés durant 20 a 30 minutes selon le four.

Attendre que ça refroidisse pour déguster