blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Voici une recette super facile et délicieusement gourmande!
La viande est tendre, la sauce onctueuse et prêt en 15 minutes! Alors à vos marques, prêt, partez!
-Emincés de poulet
-Une brique de lait de coco
-De la sauce asiatique cacahouète ( dans toutes les épiceries asiatique)
-Du gingembre frais
-De la coriandre fraiche
-Des nouille de riz asiatique (ou nouille de blé, c'est bien aussi :)
-sel
RECETTE:
Dans une poêle faites revenir légèrement les émincés de poulet.(pas longtemps 2 minutes maxi, c'est juste pour colorer un peu.
Ajoutez du gingembre râpé (selon les gout, moi j'en met beaucoup :) et de la sauce cacahouète.
Bien mélanger. Par dessus délicatement verser le lait de coco.
Mettre à feu très doux, couvrir et laissez mijoter 5 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement.
Pendant ce temps, cuire les nouille à grande eau.
Dressage: prendre une assiette creuse ou un grand bol. Disposez les nouilles et ajoutez le poulet et sa sauce.
Ajoutez par dessus un peu de coriandre
Régalez vous!