750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

Oeuf poché sur purée fine de petits pois et ses lardons/oignons croustillants

INGREDIENTS :

-Lardons

-Oeufs fermier très frais.

-Petits pois

-un oignon

RECETTE: 

1/Faire revenir les lardons + oignon émincés

2/Faire cuire les petits pois, mixez, passez au chinois, ajoutez un petit morceau de beurre.

3/pochez votre oeuf

4/assaisonnez!

Le tour est joué !

Oeuf poché sur purée fine de petits pois et ses lardons/oignons croustillants

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