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Tartelette amandine chocolat à la poire

Par mado2192

Ingrédients : pour un plat à tarte de 24cm ou 4 petites - une pâte sucrée ( maison ou déja faite) - 3 poires mures -60 g de chocolat -120g de crème liquide -1 oeuf -20g de sucre -70g de poudre d'amande Recette : 1) Faire cuire à blanc le fond de tarte...

Velouté de pois cassés & persil, saucisses de Montbéliard , croûtons.

Par mado2192

Les pois cassés de chez ma cop's de chez V'la le Vrac Saucisses de Montbéliard de chez Mes bonnes courses , croûtons maison off course Recette pour le velouté : 250g de pois cassés3 échalotes 1 litre de bouillon de poule3/4 branches de persilDe la crème...

Blanquette de poissons express

Par mado2192

En 15 minutes! Top chrono! RECETTE : Pour 4 personnes 2 darnes de de saumon congelé.Un dos de cabillaud congelé.De la roussette coupé en 4 morceaux congelée Un sachet de melange de crustacés et crevettes congelé aussi.Un court bouillon pour poissonUn...

Tarte fine à la citrouille, ail fumé & lardons.

Par mado2192

Ingredients : Une pâte briséeUn morceau de citrouilleDe l'ail fumé ( grand frais)2 œufsDe la crème fraiche LardonsSel et poivre Recette : A la vapeur faire cuire la citrouille épluchée et coupée en morceaux avec l'ail fumé.Dans un saladier mixer les œufs,...

TUILES A LA NORMANDE

Par mado2192

Trop faciles!!! Ingrédients : -1 Pot de crème -Avec le même pot autant de sucre et autant de farine Bien mélanger les 3 ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Sur une plaque anti adhésive ou garnie d'un papier cuisson disposez des petits tas de pate...

Buche de Noël à la crème de marrons mascarpone & rhum, roulé aux 5 épices.

Par mado2192

Ravie de ma nouvelle recette, la crème est une pure tuerie ✌️

Betteraves, poire à la vinaigrette de sureau et cassis

Par mado2192

Pour changer des salades de betteraves traditionnelle voici une petite variante sympa. Ajoutez des poires en morceaux et une vinaigrette réalisée soit avec un vinaigre de cassis ou de Framboise. c'est simple et bon, ca change tout!!

Rillettes express au jambon

Par mado2192

Des invités surprises? Un reste de jambon? Allez hop vite fait, une délicieuse rillettes.

Restaurant le AKI

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Sablés fin au citron

Par mado2192

Ingrédients: - 90g de beurre salé - 1 citron bio - 200g de farine - 80g de sucre fin Recette : Dans un saladier mélangez la farine, un zeste de citron, le sucre. Ensuite au doigts incorporez le beurre mou, 3 cuillères a soupe de jus de citron et 2 cuillères...