blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
INGREDIENTS: -50g de gruyère-50g de parmesan -Graines de pavot, sésame, herbes de Provence. RECETTE: Bien mixer les trois ingrédients.Sur un papier sulfu a l'aide d'un emporte pièce réaliser des cercle de 2a3mm d'épaisseur.Mettre le bâton Et hop! 5minutes...
Lire la suiteINGREDIENTS: -Parmesan: 50g-Gruyère : 50g-4 tranches de chorizo doux RECETTE: Mixer bien comme il faut le parmesan et le gruyère.Ajouter à la préparation de chorizo bien séché.Réaliser des ronds à l'emporte pièce sur du papier cuisson, poser votre pic...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FLJ-kdAXsAXyBiuT4c6ZgEVqvzjc%40150x113.jpg)
Dans la série je mange léger mais je suis gourmande.... INGREDIENTS : -1/2 barquette de fraises -1g d'agar agar -Biscuits à la cuillère -Un petit pot de crème fraiche 5% MG -1 cuillère à soupe de sirop d'agave -Sirop de grenadine 0% sucre RECETTE : 1/...
Lire la suiteOu encore DAL, DAHL ou DAALEn faite ce mot littéralement veut dire décortiqué. C'est un plat qui se decline de nombreuses façons avec plusieurs légumineuses(lentilles, pois jaunes....etc)C'est un plat hyper banal en Inde , souvent servi avec le riz ou...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FWCT2bPxZJetBebgvXeQmTXGazsw%40150x150.jpg)
Dans la série mangeons léger mais restons gourmands je vous propose ce cake indécemment fondant et pourtant super ligth! Recette encore inventée, testée et approuvée par ma tribus. Ma fille était dubitative devant les orties... elle avait peur que le...
Lire la suiteINGREDIENTS: 300g de tomates séchéesVin blancHuile d'olive RECETTE: Ré hydrater les tomates dans moitié eau/ moitié vin blanc. Porter a ébullition 10 minutes.Remplir les bocaux de tomates Recouvrir d'huile d'olive.Ajouter un peu de piment si vous le souhaitez!1...
Lire la suiteRecette:Coupez les abricots en des et mettez les au fond.Recouvrez de 2 cuillères a soupe de fromage blanc.Parsemez de gâteaux secs écrasés ( il me restait des navettes au citron)Puis ajoutez le miel chauffé (il doit être liquide et bien chaud) par dessus....
Lire la suiteINGREDIENTS: -3 pêches jaunes-1 cuil à soupe de bon thé aux fruits rouges-60g de sucre en poudre-1 cuil à soupe de grenadine-3 feuille de gélatine-1 brin de menthe RECETTE: 1) ébouillantez les pêches, pelez les et coupez les en deux. Ablation du noyau.2)...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FxAglwrtwUtZAFtH1oW3CuvsTJ5U%40500x500.jpg)
Une petite entrée en toute simplicité un oeuf à la coque de poule se doit d'etre bien frais, bio ou de ferme de préférence. et malgré les idées reçues... un oeuf coque c'est 3"30
Lire la suitePour faire vos cornichons il faut : Des cornichons bien fraisDu vinaigre blancDu gros selUne échaloteQuelques petits oignons blancsDe la sarriette, du thym, de l'estragonDu poivre en grain et coriandre. 1/ Frottez les cornichons avec un linge propre....
Lire la suite