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Les pêches épicées

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Par mado2192

j'adore ce fuit.. sous toutes ses formes. Ingrédients: -4 pêches mures -150g de sucre en poudre -1 bâton de cannelle, 1/2 gousse de vanille, 2 étoiles de badiane, 5 grains de poivre noir, 1 clous de girofle. Recette : 1 Dans une casserole, portez a ébullition...

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Pêches farçies

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Par mado2192

Un dessert merveilleux , trop bon!!!! Ingrédients : - 3 pêches - Poudre d'amande - Sucre vanillé 4 sachets - 1 oeuf 30 g de beurre Recette : Videz les demi pêches Dans un robot Mixez le beurre, le sucre, l'oeuf, le beurre et la chaire des 3 pêches et...

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Oeufs au plat façon mémé et copeaux de truffe

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Par mado2192

Un de mes plats préférés du dimanche soir... Ingrédients: Deux oeufs bien frais de la ferme ( ou si pas de ferme , bio de préférence :) Deux cuillères à soupe de crème Florette. 4 baies/ fleur de sel Une petite truffe ********* Recette: Dans la poêle,...

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Crevettes marinées & pâtes Italiennes au piment d'Espelette

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Par mado2192

Recette : Marinade crevettes: coriandre en grain écrasée, huile d'olive, une gousse d'ail écrasée, du pavot ( pour le croquant) et de la menthe. Pour les pâtes: les faire cuire. Pendant ce temps faire fondre du beurre avec le piment d'Espelette. Faire...

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Un bon poulet rôti, y'a que ça de vrai

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Par mado2192

Le samedi c'est poulet rôti :) Mais s'il vous plait un VRAI poulet!!! moins de 10€ laissez tomber! La garantie d'une bonne cuisson c'est un bon produit. blanc ou jaune il doit être Bio, ou label rouge ou élevé en plein air. Ingredients: Poulet fermier...

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Quiche aux poireaux, lardons de poulet & curry

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Par mado2192

Une petite recette facile du soir, sans chichis et vachement bonne :) Ingrédients : Une pate brisée 3 blancs de poireaux 1 barquette de lardons de volaille Du curry 1 oeuf De la crème Gruyère Sel ********** Recette: Faire revenir a la poêle les blancs...

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Saumon à la vapeur citronnée, risotto curry/lait de coco

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Par mado2192

Une envie de risotto à l'indienne ... 1/Saumon cuit à la vapeur à l'eau citronnée. 2/Pour le riz: -Prendre du riz pour risotto. -Mettre dans une poêle chaude avec un peu d'huile. -Quand les grains deviennent translucides ajoutez 2 cuillères a soupe non...

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Party crêpes multicolors!

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Par mado2192

Une pate à Crêpe (100g de farine, 100g de maïzéna, 500ml de lait, 50 ml d'huile ou 50g de beurre, 4 oeufs) Séparez la pate en trois ou quatre. ajoutez dans chacune des colorants liquides de votre choix. Le tour est joué! A l'arrivée des enfants plus que...

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Ne plus attendre 12h de repos pour les cannelés?

Par mado2192

Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez quand même réaliser de délicieux cannelés en 1heure.. oui oui! Il vous suffit d'ajouter à la préparation une cuillère à café de levure et de n'attendre QU'une heure et le tour est joué!

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Cannelés vanille & rhum

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Par mado2192

J'adore ces petits trucs !!! Ingrédients: 300ml de lait; 1 gousse de vanille; 40g de beurre; 80g de farine; 125g de sucre; 2 jaunes d'oeuf; 2 c a S de rhum brun Recette: 1/Faire chauffer le lait avec la vanille coupée en deux et grattée. 2/Portez a ébullition...

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