blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
INGREDIENTS:
-4 paupiettes
-1 oignon
-une gousse d'ail
-5 grains de poivre
-1 verre de vin blanc
-500 ml de bouillon de veau
-2 cuillères a soupe de farine
-Laurier/thym/sel
RECETTE:
Dans la cocotte,
-Faire revenir les paupiettes puis jeter l'excédent de gras.
-Ajoutez, l'oignon et mouillez en ajoutant le vin.
-Ajoutez l'ail haché -Mélangez la farine et le bouillon en fouettant. L'ajoutez a la cocotte
- Ajoutez les grains de poivre, le thym, le laurier.rectifiez l'assaisonnement.
- Fermez la cocotte, et laissez cuire 45 minutes à feu très doux.
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