Soupe onctueuse à l'ail au sel fumé

12.01.2017

Un velouté délicieux qui ravigotte à coup sure! décongestionnant, vivifiant et anti grippe :)

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1,5 litres de bouillon

- 500 ml de lait

- 350 g de pommes de terre

- 90 g de carottes en morceaux

- 90/100 g d'ail épluchées.

- Sel fumé viking ou sel normal c'est bon aussi :)

- crème fraiche ou 2 kiri

C'est tout simple ! Dans une casserole mettre l'ail, les pommes de terre coupées et les carottes.

Recouvrir du bouillon+ lait.

Salez avec le sel fumé.

Faire cuire a petit bouillons environ 30 minutes.

Une fois les légumes bien cuits, mixer et ajoutez les kiri ou de la crème.

Servir avec des croutons ou du bon pain