750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

ail

Tarte fine à la citrouille, ail fumé & lardons.

Ingredients : Une pâte briséeUn morceau de citrouilleDe l'ail fumé ( grand frais)2 œufsDe la crème fraiche LardonsSel et poivre Recette : A la vapeur faire cuire la citrouille épluchée et coupée en morceaux avec l'ail fumé.Dans un saladier mixer les œufs,...

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Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

INGREDIENTS : - une courge Butternut - deux gousses d'ail - une 1/2 cuillère a café de cumin - 1 cuillère à café de moutarde persil/ ail Reine de Dijon - de l'huile d'olive - des lardons - fromage râpé - sel RECETTE : 1/ Laver la butternut et coupez-la...

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Les tomates farcies façon mado :)

Les tomates farcies façon mado :)

Une petite recette qui m'appartiens mais quel est l'intérêt si elle n'est pas partagée n'est ce pas INGREDIENTS : - Des tomates grappes, pas trop grosses et fermes - De la mozza - Deux têtes d'ail - De la semoule grains moyen - Du persil - De la face...

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Couteaux gratinés à l'ail et persil

Couteaux gratinés à l'ail et persil

Le couteau est un coquillage que l'on peut facilement aller pêcher sur les plages Française. C'est délicieux et très simple à cuisiner. Il faut juste faire attention à la surcuisson. Allez ! lancez vous, c'est super bon !!! INGREDIENT: - 1 kilo de couteaux...

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Velouté d'ail doux & escargots persillés aux chablis

Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 litres de bouillon - 500 ml de lait - 350 g de pommes de terre - 90 g de carottes en morceaux - 90/100 g d'ail épluchées. - Sel - crème fraiche ou 2 kiri - Une boites de 48 escargots - un beurre , du persil et de l'ail...

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Soupe onctueuse à l'ail au sel fumé

Un velouté délicieux qui ravigotte à coup sure! décongestionnant, vivifiant et anti grippe :) Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 litres de bouillon - 500 ml de lait - 350 g de pommes de terre - 90 g de carottes en morceaux - 90/100 g d'ail épluchées....

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Calamars à l'ail et chorizo

C'est facile et c'est tropppp bon ☺️ INGREDIENTS: Pour 4 personnes - 800g d'anneaux calamars prêts à cuire. - 15g de chorizo doux - 4 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - huile d'olive - piment d'Espelette RECETTE: 1/Épluchez et coupez en petits...

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Poêlée de courge, lard & fleurs d'ail des ours.

Poêlée de courge, lard & fleurs d'ail des ours.

Ça sent l'automne..... INGREDIENTS : - Une courge - Un beau morceau de lard fumé - Une gousse d'ail et fleurs d'ail des ourses - Un peu de culinesse ou margarine - sel et poivre RECETTE: 1/Lavez, épluchez, videz et coupez en belles tranches la courge....

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Pâtes italiennes, ail & basilic

Velouté de potiron en cappuccino aïlé

INGREDIENTS: - un potiron ou une belle tranche de citrouille des Jardins de Molay - 1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ail Reine de Dijon - une petite bouteille de mascarpone liquide. - des petits lardons - du curcuma - un morceau de beurre - un...

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