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Pain de courgettes 

ajoutez, biscottes, cake, courgettes, été, farine, feuilles, gruyere, pain

Par mado2192

Une terrine délicieuse et simple à réaliser Il vous faudra : - 3 grosses courgettes (ou 4 petites) - 1 gousse d'ail - qq feuilles de basilic - qq feuilles de menthe - 4 oeufs - 20cl de crème fraiche - 4 cuillères a soupe de chapelure ou 4 biscottes -...

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Oeuf cocotte aux morilles, têtes d'asperges et jambon fumé

ajoutez, asperges, cocotte, crème, morilles, oeuf, printemps, tetes

Par mado2192

Une délicieuse entrée de printemps INGREDIENTS: - Quelques morilles lavées - Une botte d'asperges verte - des oeufs de poule - de la crème fraiche RECETTE : Dans une poêle, faire revenir une grosse échalote ciselée. Ajoutez les morilles nettoyées et rincées....

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Nuage blanc & fraises au sirop raffiné

ajoutez, chantilly, dessert, fraises, gourmand, léger, nuage, raffine, sirop

Par mado2192

Un dessert ulta léger, vous aurez l'impression de manger un nuage! Je suis vraiment satisfaite de ma recette, facile et peu onéreuse. INGREDIENTS: - 1/2 barquette de fraises (Attention jamais d'Espagne! hein) - 1/2 bouteille de crème fleurette - 3 yaourt...

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Coquillettes comme un risotto, pousses d'épinards et jambon Serrano

ajoutez, coquillettes, epinards, jambon, parmesan, pâtes, risotto, serrano

Par mado2192

INGREDIENTS: - des coquillettes - du parmesan ( il me restait un vieux morceaux

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Burgundy Cupcake

ajoutez, bourgogne, cassis, cupcake, dessert, Dijon, locale, locavor, moutarde, patisserie, soupe, sucre

Par mado2192

* Traduction : Le Cupcake Bourguignon J’ai voulu inventer et créer un cupcake en l’honneur de notre région en mettant en avant les produits Bourguignons. INGREDIENTS : Pour 12 cupcakes Pour les gâteaux : -190g de Farine de « la Ferme de la Gauloise »...

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Voles au vent délicieuses, simples et rapides

ajoutez, bien, bouchées, champignon, champignons, feuilleté, jambon, quenelle, vent, voleauvent, voles

Par mado2192

INGREDIENTS: - deux quenelles - un talon de jambon au torchon - des champignons de Paris - une béchamel bien relevé à la muscade - de la ciboulette ciselé - un jaune d'oeuf - des feuilleté pour bouchées à la reine (rayon gâteau ou pain) RECETTE: Dans...

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Crêpes de Noel

ajoutez, crepes, épices, fleurd'pranger, noel, orange, pate

Par mado2192

Ajoutez à la pâte de la fleur d'oranger, de la cannelle & des 4 épices. Dégustées avec de la marmelade d'orange :) Joyeux Noel à tous !!!

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Velouté de topinambours & jambon sérano.

ajoutez, chaud, gourmand, hiver, jambon, légumes, soupe, topinambours, velouté

Par mado2192

INGRÉDIENTS: -1kg de #topinambours -25cl de crème fraîche liquide -20 g de beurre -1 cube de bouillon de volaille - sel RECETTE du chef Eric FRECHON 1/ Épluchez et coupez les topinambours en petits morceaux. 2/ Dans une grande casserole faire fondre la...

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Thon au gingembre & lait de coco

ajoutez, asie, coco, gingembre, lait, poisson, thon

Par mado2192

INGREDIENTS: -900 g de thon coupé en dés. -100 g de gingembre frais -3 cuillères à café d'ail couper fin ( frais ou surgelés) -300 g d'oignon émincés -Une brique de lait de coco -4 cuillères à soupe d'huile de tournesols -2 doses de safran -Sel et poivre....

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Velouté de Potiron & chataignes

ajoutez, bouillon, chataigne, citrouille, hiver, potiron, soupe, veloute

Par mado2192

Réconfortant ce petit velouté !! INGREDIENTS: -Un potiron -Une boite de châtaigne cuite -2 C à S de crème -Un bouillon de volaille RECETTE: Faire revenir dans une casserole le potiron , saler et bien faire suer qq minutes. Ensuite ajoutez les châtaignes....

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