asperges

Risotto aux asperges sauvages et morilles

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Par mado2192

Cheesecake d'asperges & haddock, miettes d'oeuf, mousse légère.

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Par mado2192

Voici une entrée gourmande pour pâques ou pour tout autre repas en famille ou entre amis. INGREDIENTS : - De la chapelure - Du beurre - Une botte d'asperges vertes - Des oeufs durs - Du haddock fumé - De la crème fraiche - 3 feuilles de gélatine - Une...

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Oeuf cocotte aux morilles, têtes d'asperges et jambon fumé

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Par mado2192

Une délicieuse entrée de printemps INGREDIENTS: - Quelques morilles lavées - Une botte d'asperges verte - des oeufs de poule - de la crème fraiche RECETTE : Dans une poêle, faire revenir une grosse échalote ciselée. Ajoutez les morilles nettoyées et rincées....

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Risotto aux cèpes & asperges sauvages

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Par mado2192

INGREDIENTS: -4 personnes - 300g de riz rond à risotto - des cèpes déshydratés - 1/2 verre de blanc - 1 litre de bouillon - 4 cuillères a soupe d'huile d'olive. - une grosse noix de beurre - 1 a 2 cuillères à soupe rade de parmesan. - asperges verte cuites...

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Tarte feuilletée aux asperges sauvages & saumon fumé

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Par mado2192

INGREDIENTS: pour un moule moyen 4 personnes - asperges sauvages cuites environ 2/3 minutes à l'eau bouillante. - 1 oeuf - 2 tranches de saumon fumé - 2 cuillères à soupe de crème - 100ml de lait - une pâte feuilletée RECETTE: Etalez la pâte feuilletée...

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Asperges vapeur et petite sauce

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Par mado2192

Asperges cuites à la vapeur 5" : merci cocotte minutes :) Sauce: crème fraiche épaisse + Vinaigre + sel

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Tarte aux asperges & mousse de saumon

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Par mado2192

Une petite quiche rapido presto :) Ingredients: -2 oeufs -2 cuillères a soupe de crème -Une pâte feuilletée -Une botte d'asperges vertes -Trois tranches de saumon fumé. -Sel/poivre Recette: 1/Épluchez et cuire 5/10 minutes les asperges. Rincez a l'eau...

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Oeuf d'oie à la coque et ses asperges vertes lardées

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Par mado2192

L'oeuf d'oie est méconnu et pourtant tellement bon! équivalent de 2 oeuf s de poules il changera votre quotidien ... Trop bon 10 minutes de cuisson pour un coque. Les asperges: Épluchez et les cuire 5 minutes dans l'eau salée. Entouré de lard. Hop au...

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