750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

boeuf

Pâtisson farcie au bœuf,pommes, pruneaux,oignons & épices d'Orient

Ca sent bon dans la maison Inspiration au top en ce moment, et nouvelle recette made in La tête dans le frigo Le patisson est un peu oublié, pourtant sa legere note d'artichaut et sa chair fondante, ses vitamines et minéraux en font un légume (ou fuit...

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Les tomates farcies façon mado :)

Les tomates farcies façon mado :)

Une petite recette qui m'appartiens mais quel est l'intérêt si elle n'est pas partagée n'est ce pas INGREDIENTS : - Des tomates grappes, pas trop grosses et fermes - De la mozza - Deux têtes d'ail - De la semoule grains moyen - Du persil - De la face...

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Boeuf sauté aux oignons

INGREDIENTS: -600g de boeuf émincé type rumsteck - 3 gros oignons - 4 cuillère à soupe de sauce soja - du gingembre frais - 1 gousse d'ail - poivre - coriandre RECETTE: 1/ dans un bol mélanger la sauce soja la gousse d'ail écrasée. Rapée un peu de gingembre...

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Samossa de boeuf oriental & raisins secs

Samossa de boeuf oriental & raisins secs

Je les ai servi avec une petite sauce ( fromage blanc de brebis /menthe) Ingrédients: - du boeuf haché - un peu de sauce tomate - du Raz el hanout - de l'huile d'olive - des raisins blancs réhydraté ds un peu d'eau - de la coriandre - des feuilles de...

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Yakitori Boeuf & fromage Merzer

Yakitori Boeuf & fromage Merzer

Une petite tuerie japonisante et sans complexe :) - Boeuf en carpaccio nature - fromage Merzer - Sauce yakitori Faire mariner 8/10 minutes la viande dans la sauce yakitori. Coupez le Merzer vers son centre la ou c'est le plus large et recoupez dans la...

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