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Nonettes de Dijon de Noel

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Par mado2192

Voici la fameuse recette des nonettes de Dijon version Noel #tf1 #13h #emission Ingrédients : 1dl de lait 200g de miel ttes fleurs 80g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a café rase de bicarbonate de soude 300g de farine 1 jus de citron De la...

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Mon conte de fée au château de Courban

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Par mado2192

Retour sur une des plus belles soirées gustatives de ma vie (et je pèse mes mots) !! Je connaissais Takashi bien avant son étoile, les deux émissions de radio réalisées ensemble nous avaient permis de mieux nous connaitre... Etre ami avec Takashi c'est...

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La maison Briottet, Dijon, une fierté d'être à leurs cotés

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Par mado2192

Le 12, rue Berlier, vous êtes souvent passés devant j'en suis sûre! Sans jamais vous douter qu'ici existait ici, une des plus anciennes entreprises familiales de liqueur de Dijon. C'est en effet ici que la maison BRIOTTET fut créée en 1836. Depuis six...

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La moutarde Reine de Dijon, La vraie moutarde !

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Par mado2192

Vous le savez !! La moutarde Reine de Dijon, ce sont mes chouchous!! Pourquoi?? peut être parce qu'ils utilisent 80% de graines de Bourgogne pour leur Moutarde, ils créent de l'emploi en Bourgogne, ils sont innovants, ils sont une vraie famille. En Bourgogne...

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Brochettes de poulet marinées miel, moutarde et thym.

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Par mado2192

Ingrédients pour la marinade : pour 1,4kg de viande. - deux grosses cuillères à soupe de thym - une gousse d'ail écrasée - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pot de Moutarde Reine de Dijon au miel - 1 cuillère a soupe...

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Encore une merveille à l'Un des Sens, DIJON

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Par mado2192

Une pure merveille ce midi à L'un Des Sens... décidément, que de virtuoses en cuisine TOUT comme j'aime! Subtil, beau, innovant, terriblement bon, j'ai adoré! Je suis trop fan Grosse bise à la team Maxime, Sébastien et Vanina

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Fabuleuse tarte au cassis meringuée

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Par mado2192

Je vous présente ma tarte au cassis meringuée J'ai voulu remplacer l'acidité du citron par le cassis et ça marche super bien. ! Je suis ravie et heureuse de vous donner ma recette ! INGREDIENTS : - Une pate sucrée - Un pot de beurre de cassis de la ferme...

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La moutarde Reine de Dijon! aux graines de Notre région

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Par mado2192

Restaurant l'Essentiel , Dijon

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Par mado2192

Velouté d'ail doux & escargots persillés aux chablis

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Par mado2192

Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 litres de bouillon - 500 ml de lait - 350 g de pommes de terre - 90 g de carottes en morceaux - 90/100 g d'ail épluchées. - Sel - crème fraiche ou 2 kiri - Une boites de 48 escargots - un beurre , du persil et de l'ail...

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