blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
INGREDIENTS: Pour la soupe de lentilles: - Deux petits verres à moutarde de lentillons (petites lentilles de Brochon, dans toutes les bonnes épiceries , si non les lentilles c'est bon aussi :) - Un oignon - 1,5 litres d'eau - un bouquet garni - Un cube...
Lire la suiteUn velouté délicieux qui ravigotte à coup sure! décongestionnant, vivifiant et anti grippe :) Ingrédients pour 4 personnes : - 1,5 litres de bouillon - 500 ml de lait - 350 g de pommes de terre - 90 g de carottes en morceaux - 90/100 g d'ail épluchées....
Lire la suiteHumm ça sent l'automne tout ça! INGREDIENTS: - Pomme de terre vitelotte -Carottes -Crème fraiche -Bouillon -Persillade -Sel et poivre -un peu de beurre RECETTE: Réalisez vos purées. 1/ cuire les vitelottes et les carottes bien à part si non la vitelotte...
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INGREDIENTS : - des petits pois - des carottes du jardin ou des sables, fines et petites - 100g de lardons - 1 oignons - une pâte feuilletée - cumin - parmesan - 2 oeufs - 100ml de crème fraiche - 50ml de lait RECETTE : 1/ faire cuire les petits pois...
Lire la suiteINGREDIENTS: Un emporte pièce en forme de cercle -2 cuisses ou 4 manchons de canard confit -une purée de carotte ( maison de préférence) - de la ciboulette PS: pas besoin de rajouter de la matière grasse dans la purée, la graisse du canard est sufisante....
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