blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Tellement beau, tellement simple, tellement bon! Ingrédients Du bruccio (ou ricotta si vous n'en trouvez pas) 400g Une barquette de 250g d'épinards congelés findus hachés 4 oeufs 2 poignees de feuilles menthe De l'huile d'olive Des feuille filo Sel, poivre,...
Lire la suiteEndive en tartine à l'houmous maison. Le houmous maison c'est tropp bon, rien à voir avec celui qu'on achète! Voici la petite recette express et facile à faire de #cuisineactuelle INGREDIENTS: - une petite boite de pois chiches sans leur peau - 2 gousses...
Lire la suiteVous êtes intolérant au gluten?? vous avez envie de changer du pain?? réaliser un truc rigolo? et bien cette recette est faite pour vous! RECETTE: Réaliser votre polenta comme d'habitude, en y ajoutant à la fin une pincée d'herbes de Provence ou de basilic...
Lire la suiteUne petite entrée, facile, que l'on peu faire à l'avance et rafraichissante tout en étant gourmande?? ben voilà, vous y etes :) ASPERGES BLANCHES SUR LIT DE TRUITE FUMÉE, OEUFS DE CAILLE MOLLETS ET OEUFS DE TRUITE. le tout accompagné d'une petite sauce...
Lire la suiteVoici la recette que j'utilise pour faire les macarons Si vous suivez bien tout à la lettre, vous ne pourrez que réussir ! Recette des coques macarons: INGREDIENTS: -100g de sucre glace -100g de poudre d'amande -100g de sucre semoule -40g X2 de blanc...
Lire la suitePour la technique je vous laisse consulter ce tuto très bien expliqué ICI Pour ma part, j'ai mélangé du pesto et du gruyère pour faire la garniture et c'était délicieux!!
Lire la suiteUne petite recette toute simple et délicieuse prête en 5 Minutes top chrono !! INGRÉDIENTS : pour 4 personnes - 600g de blanc de poulet coupé en aiguillette - 2 cuillères à soupe de moutarde au curry - 20cl de crème entière - sel, ciboulette ciselée RECETTE...
Lire la suiteLe coing est un fruit mal aimé pourtant succulent et culinairement tres intéressant. Cette recette peu également se faire ouverte en tarte. Ingrédients: - 500g de coing - 2 oeufs - 120g de sucre - 100g de beurre - 60g de maïzena - de la pâte sablée RECETTE:...
Lire la suiteINGREDIENTS : - 1 pâtisson - 1 grosse pomme de terre - un peu de bouillon - une lichette de crème fraiche - 1/2 truffe - 1 oeuf - une pincée de curry blanc, sel et poivre. RECETTE: 1/Épluchez la pomme de terre et le pâtisson. Coupez les en cube. 2/ Les...
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