blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Bonjour les gourmands ! A midi, une recette inventée ce matin :) Une plat équilibré en toute générosité à 280kcal par personne. Ingrédients : - 1 barquette de petites crevettes décortiquées - 2 fenouils - 4 pavés de saumon sauvage - 1 pomme granit smith...
Lire la suiteBonjour les gourmands ! A midi, une recette inventée ce matin :) Une plat équilibré en toute générosité à 280kcal par personne. Ingrédients : - 1 barquette de petites crevettes décortiquées - 2 fenouils - 4 pavés de saumon sauvage - 1 pomme granit smith...
Lire la suiteUne petite idée d'entrée simple qui ravira tous les gourmands! Et c'est avec plaisir que je partage ma recette INGREDIENTS: - 8 Saint Jacques - crème fraiche - 4 C a S de cognac - 1 échalote - un petit fenouil RECETTE: nettoyez et séparez le coeur de...
Lire la suiteINGREDIENTS : -Aiguillettes de poulet -1 gros fenouil -30 cl de crème fraiche -Des pâtes Italienne type Fusilli -sel et 4 baies RECETTE : 1/Coupez en deux le fenouil. 2/Prenez une première moitié et coupez la en tous petits dés. Passez les dés 1 minute...
Lire la suiteDe petite bouchées délicates pour les fête qui font leur petit effet INGREDIENTS: -1 fenouil -une bouteille de crème fleurette -des oeufs de saumon -de la coriandre fraiche Ustensile : Un siphon POUR LA CHANTILL Y Prendre la moitié du fenouil et l'émincer....
Lire la suiteIl fait très chaud ce soir.... Envie de croquant et fraicheur, cette salade est succulente! INGREDIENTS: -1 citron -1 fenouil -1 granit smith -1 boite de thon -1 échalote -Sel/ 4 baies -2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE: Coupé en tous petits...
Lire la suiteVoici le plat présenté au concours Masterchef. J'étais sélectionnée pour la grande cuisine mais pour des raisons professionnelles je ne peux m'y rendre :( c'est la vie.... mais je tenais à partager avec vous cette recette qui m'a demandé pas mal d'heures...
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