750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

four

Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

Butternut au four lardons, cumin & ail gratinée.

INGREDIENTS : - une courge Butternut - deux gousses d'ail - une 1/2 cuillère a café de cumin - 1 cuillère à café de moutarde persil/ ail Reine de Dijon - de l'huile d'olive - des lardons - fromage râpé - sel RECETTE : 1/ Laver la butternut et coupez-la...

Lire la suite

Clafoutis à l'orange, miel & cannelle

Clafoutis à l'orange, miel & cannelle

INGREDIENTS : pour 6 personnes - 7 oranges non traitées - 2 pincées de cardamome en poudre - 2 pincées de cannelle en poudre - 3 oeufs entiers - 20 cl de lait - 5 cl de crème liquide - 80 g de sucre fin - 30 g de miel liquide - 120 g de farine - 25 g...

Lire la suite

Choux Romanesco gratiné au four

Choux Romanesco gratiné au four

C'est simple et très bon. vous pouvez l'assaisonner comme vous voulez avec les épices, des herbes aromatique, de la chapelure..... 1/ laver votre choux ( fleur ou Romanesco) et creusez à la petite cuillère le coeur( voir photo) 2/ salez et mettre un peu...

Lire la suite

Tuiles spirales au chocolat

Tuiles spirales au chocolat

J'ai trouvé cette recette chez une de mes blogueuse préférée Cooking Mumu: http://www.cookingmumu.com Depuis j'en fais très souvent car c'est rapide et facile et ça fait toujours son petit effet INGREDIENTS: -2 blancs d'oeufs -60g de sucre -35g de beurre...

Lire la suite

Poulet roti au paprika

Poulet roti au paprika

Dans un bol: -du paprika, -du sel fumé des viking ou sel normal, -de l'huile d'olive/huile de tournesol -du thym -1 VRAI poulet!! en dessous de 12€.... c'est pas top Enduire le poulet à l'aide d'un pinceau et 1 heure au four (le poulet est à mettre à...

Lire la suite

Roti de porc au lard et au comté

Roti de porc au lard et au comté

Un roti à 5€60 pour 4 personnes Préchauffer le four à 200°C INGREDIENTS: -Un roti de porc -Du lard coupé fin -Du comté rapé RECETTE : Défaire le roti et le mettre à plat Disposez le lard Mettre par dessus le comté et reformez le rôti, re ficelez. Mettre...

Lire la suite

Souris d'agneau caramélisée

Souris d'agneau caramélisée

Une pure merveille!! j'ai trouvé cette recette dans le magazine Marmiton mars/avril 2015 Longue préparation mais bien récompensée à la fin ! INGREDIENTS: 3H30 de cuisson -4 souris d'agneau -1 carotte, 2 échalottes -3 gousse d'ail, un bouquet garni -Du...

Lire la suite

Croquets du Berry

Préchauffer a 200 degrés le four. INGREDIENTS: -Mélanger 300g de farine, -1c a soupe de levure, -250g de sucre. -Ajoutez 200g d'amande concassées, -1c aS de fleur d'oranger et une pincée de Cardamôme. RECETTE: Faire un puit, y ajouter 3 oeufs battus....

Lire la suite