frais

Smoothie concombre, granit smith & liqueur de basilic Briottet

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Par mado2192

Boisson fraiche, bourrée de vitamines parfait pour l'apéritif! RECETTE: -1/2 jus de citron -1 concombre -2 pommes granit Smith -1 yaourt grec nature - 2 cuillères à café de liqueur de basilic ( Maison Briottet) Epluchez et mettre tout au blender. Dégustez...

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Salade de chèvre chaud au miel d'acacia, mini brochette de lard grillé, pousses d'épinards, fraises Charlotte de Carpentras

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Par mado2192

Salade de chèvre chaud au miel d'acacia, mini brochette de lard grillé, pousses d'épinards, fraises Charlotte de Carpentras

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Par mado2192

Entrée facile pour pâques

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Par mado2192

Une petite entrée, facile, que l'on peu faire à l'avance et rafraichissante tout en étant gourmande?? ben voilà, vous y etes :) ASPERGES BLANCHES SUR LIT DE TRUITE FUMÉE, OEUFS DE CAILLE MOLLETS ET OEUFS DE TRUITE. le tout accompagné d'une petite sauce...

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Mandarine givrée

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Par mado2192

INGRÉDIENTS : -6 clémentines bien rondes -1 blanc d’œuf -40g de sucre -1g d'agar agar RECETTE : 1/Couper le haut des clémentines pour faire des petits chapeaux. Retirer la chair des coques à l'aide d'une cuillère en récupérant le jus et la pulpe. 2/Une...

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Les Briouates ou Briwates marocaines épinards/ricota

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Par mado2192

Je me suis régalé de ses petites douceurs durant mon voyage au Maroc! C'est fin, frais et ça se mange sans faim (ou sans fin) et c'est super facile à faire. :) La recette m'a été donné par le restaurateur super sympas ou nous sommes allés. INGREDIENTS:...

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Verrine fraiche de betterave & crème fouettée au chèvre.

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Par mado2192

Une petite mise en bouche fraiche et gourmande pour cette été. INGREDIENTS: -une betterave cuite -2 cuillère à soupe de crème -de la crème fleurette -un fromage de chèvre frais (genre chavroux) -de la ciboulette -sel et poivre ou 4 baies RECETTE : 1/Au...

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Petits pois frais aux lardons

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Par mado2192

INGREDIENTS: -500g de petits pois frais -1 oignon -200g de lardons fumés -Un cube bouillon RECETTE: 1/Ecossez et faire cuire vos petits pois 10 minute dans un bouillon de poule. Rafraichir à l'eau fraiche et réservez 2/ Dans une cocotte à fond épais,...

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Faire ses blinis

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Par mado2192

INGREDIENTS: -Un yaourt bulgare -Un yaourt de farine -Un oeuf -1/2 sachet de levure -Mettre une heure au frais. Dans une poêle anti adhésive chaude, faire couler la pate jusqu'a formation d'un cercle. Retournez dés qu'il y a plein de petites bulles. Si...

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Cheesecake avocat / saumon

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Par mado2192

INGREDIENTS: pour 6 à 8 cercle selon grandeur -100g de Tuc -60g de beurre fondu -4 avocats bien mûres -1/2 jus de citron -200g de philadelphia -2 cuillères à soupe de crème -De la ciboulette -Saumon fumé -Sel, poivre RECETTE: 1) broyer les Tucs au robot,...

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