gourmand

Tarte aux fraises et crème de confiture de lait

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Par mado2192

Les fraises: vous connaissez !! Ingrédients : -Une pate sablée - Des fraises Française ou Marocaine mais surtout pas Espagnole! - une petite boite de lait concentré sucré -une petite boite de mascarpone. La crème de confiture de lait : Déposer la boîte...

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Brouillade d'oeuf d'oie aux truffes et sa mouillette au beurre salé Bordier

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Par mado2192

Et oui! Les oeufs d'oie sont de retour pour notre plus grand bonheur ! INGREDIENTS: - Truffe Terre de Diamant - Un oeuf d'oie - un peu de crème fraiche Ouvrir l'oeuf à l'aide d'un petit couteau que l'on frappe tout autour délicatement. Enlevez le chapeau....

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Lasagnes aux aubergines

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Par mado2192

ATTENTION!! Tuerie assurée INGREDIENTS: - lasagnes fraiches - 2 aubergines - 3 boules de mozza ou un pain de mozza - un bocal de riste d'aubergines à la provençale (rayon conserve ou épicerie salée ou le faire soi même. - huile d'olive - 2 gousses d'ail...

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Nuage blanc & fraises au sirop raffiné

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Par mado2192

Un dessert ulta léger, vous aurez l'impression de manger un nuage! Je suis vraiment satisfaite de ma recette, facile et peu onéreuse. INGREDIENTS: - 1/2 barquette de fraises (Attention jamais d'Espagne! hein) - 1/2 bouteille de crème fleurette - 3 yaourt...

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Par mado2192

Envie d'un gout 100% fruits? Cette recette est pour vous! Je lai réalisé avec des fraises qui n'étaient plus très belles. Essai concluant, je pense que mes proportions sont bonnes. donc je vous en fait profiter

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Chez L'Essentiel à Dijon

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Par mado2192

L'Essentiel est dans l'assiette! Miam miam!! Comme c'était bon encore ce midi! Quel talent notre Richard !! :) Je ne me lasse pas! Merci à toute l'équipe Bise #l'essentiel #DIJON #restaurant #gastronomie, #cuisine #richardbernigaud

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Pizza à la truffe, Serrano et Roquette

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Par mado2192

Une pizza de luxe! quel régal.... popopopo et toujours une recette de mon jus, et ça fait plaisir INGREDIENTS : - une pate à pizza (recette ici ) - le la crème fraiche -de la mozzarelle - 1/2 truffe - 4 baies - le la roquette - de belles tranches de jambon...

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Gratin oeufs au thon béchamel et pousses d'épinards

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Par mado2192

INGREDIENTS : pour 4 personnes - réalisez une béchamel - ébouillantez qq minutes les pousses d'épinards après les avoir équeutées et lavées - faire durcir 8 oeufs - ouvrir une petite boite de thon RECETTE: 1/ mélangez les épinards et la béchamel. 2/ coupez...

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Soupe de courge et panais à la cardamome et fourme d'Ambert

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Par mado2192

Les amoureux des fromages forts bleus vont être envoutés!! Ce contraste du doux de la soupe et le fromage qui relève, c'est vraiment top! INGREDIENTS: - 30g de fourme d'Ambert - 3 panais - 1kg de courge - 1 oignon - 3 grains de cardamome RECETTE: Epluchez...

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Cheesecake citron/ lait concentré sucré

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Par mado2192

INGREDIENTS: -150g de biscuits sablés -100g de beurre -3 citrons non traités -1 boîte de lait concentré sucré -2 œufs + 1 œuf -4 pincées de gingembre moulu RECETTE: 1/Mixez les biscuits et mélangez avec le beurre très mou. 2/Tapissez les moules et faire...

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