blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
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Un plat qui plait à toute la famille et qui fait découvrir une courge peu connue, la courge spaghettis. Cette courge une fois cuite, lorsque l'on prélève sa chaire à la fourchette à l'originalité de former des sorte de spaghetti. INGREDIENTS: -une courge...
Lire la suiteC'était un délice et je vous livre cette recette simplisme. INGREDIENTS: -une butternut -un morceau de mimolette vielle - 4 cuisses de canard confites - un petit morceau de beurre et deux cuillères a soupe de crème fraiche. - de la noix de muscade -du...
Lire la suiteINGREDIENTS: -Courges, Butternut.... -Des de jambon -Un petit oignon -Du cumin -Un camembert RECETTE: 1/Faire cuire les courges entière à la vapeur ou ds de l'eau 30 a 40 minutes selon grosseur. Il faut pouvoir enfoncer son couteau sans effort. 2/ Faites...
Lire la suiteUne soupe réconfortante pour l'hiver Faites cuire les courgettes coupées, le potiron en cube et les pommes recouvrez d'eau et faites à la cocotte minute. en fin de cuisson, mixez et ajoutez un kiri ou une vache qui rit. salez, poivrez servez :)
Lire la suiteUn plat bien de chez nous! La cancoilotte est le fromage le moins gras du monde!! Alors lachez vous! Vous allez me dire rien d'extraordianire ce plat, bien je voulais juste vous passer ma petite astuce :) Utilisez la cocotte minute, épluchez les pommes...
Lire la suiteRéconfortant ce petit velouté !! INGREDIENTS: -Un potiron -Une boite de châtaigne cuite -2 C à S de crème -Un bouillon de volaille RECETTE: Faire revenir dans une casserole le potiron , saler et bien faire suer qq minutes. Ensuite ajoutez les châtaignes....
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