italie

Lasagnes aux aubergines

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Par mado2192

ATTENTION!! Tuerie assurée INGREDIENTS: - lasagnes fraiches - 2 aubergines - 3 boules de mozza ou un pain de mozza - un bocal de riste d'aubergines à la provençale (rayon conserve ou épicerie salée ou le faire soi même. - huile d'olive - 2 gousses d'ail...

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Risotto spianata & gorgonzola

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Par mado2192

INGREDIENTS: -Du riz à Risotto -2 tranches de Spianata d'environ 1/2cm d'épaisseur -Du gorgonzola 100g - 100 g de crème fraiche liquide. - Du bouillon de poule -sel et poivre doux RECETTE: 1/ Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive. Lorsque l'huile...

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Soupe à la tomate, aromates & rigati

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Par mado2192

Aubergines alla parmigiana

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Par mado2192

INGREDIENTS : - 3 #aubergines - une sauce tomate bien relevée avec de l'ail - du #parmesan rapé - 2 boules de mozzarella - de l'origan -un peu d'huile d'olive RECETTE : Il existe plusieurs recettes pour ce plat, . 1/ Taillez les aubergines dans la longueur...

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Pasta alla carbonara

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Par mado2192

Les pâtes à la Carbonara sont de Rome, pour ce qui est de leur histoire… personne n’est réellement en accord émoticône smile.. C’est l’Italie quoi ! Elle se référait au carbonari (membres d'une société secrète) ou aux charbonniers de l'Apennin appelés...

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Gâteau de macaronis géants gratiné à la bolognaise

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Par mado2192

Ça faisait longtemps que je voulais essayer cette recette, et bien je ne suis pas déçue!! c'était délicieux! INGREDIENTS: - Macaronis géants - Sauce Bolognaise (maison ou acheté) - Du fromage spécial pizza moza - Du parmesan rapé - Origan RECETTE: 1/...

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