blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Dessert du dimanche, en famille,on est bien !! Tellement facile à faire et quel délice! - 4oeufs -125 g de sucre - 500 ml de lait - une gousse de vanille Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux. Séparer les blancs des...
Lire la suiteLigth et delice Ingrédients: -30cl de lait demi écrémé -3 oeufs -50g de farine -60g de fromage râpé -200g de dès de jambon (ou allumettes de bacon) - noix de muscade - sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette...
Lire la suiteCe midi c'était dos de cabillaud poché au lait de coco aux epices, riz & brumoise Assiette à 260 Kcal Recette : - faire cuire du riz Taì ( jusque là,. Rien de compliqué :) - brumoise de légumes du soleil de chez Picard (facile aussi ;-) - dans une sauteuse,...
Lire la suiteLes fraises: vous connaissez !! Ingrédients : -Une pate sablée - Des fraises Française ou Marocaine mais surtout pas Espagnole! - une petite boite de lait concentré sucré -une petite boite de mascarpone. La crème de confiture de lait : Déposer la boîte...
Lire la suiteINGREDIENTS: -150g de biscuits sablés -100g de beurre -3 citrons non traités -1 boîte de lait concentré sucré -2 œufs + 1 œuf -4 pincées de gingembre moulu RECETTE: 1/Mixez les biscuits et mélangez avec le beurre très mou. 2/Tapissez les moules et faire...
Lire la suitePour la tuile de pain à l'encre de seiche : -80 g d’eau, -10 g de farine, -20 g d’huile -1/2 cuillère à café d'encre de seiche Recette : mélangez le tout comme une pâte à crêpe en fouettant. Dans une poêle chaude verses une petite quantité. La tuile va...
Lire la suite1/Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile de tournesol, le poivron épluché. 2/Ensuite ajoutez les crevettes crues et nettoyées. 3/Parsemez de curry en poudre et bien mélanger. 4/Ajoutez ensuite le lait de coco et salez la préparation. 5/Dans...
Lire la suiteINGREDIENTS: -900 g de thon coupé en dés. -100 g de gingembre frais -3 cuillères à café d'ail couper fin ( frais ou surgelés) -300 g d'oignon émincés -Une brique de lait de coco -4 cuillères à soupe d'huile de tournesols -2 doses de safran -Sel et poivre....
Lire la suiteYokshire puddings So British !! Le Yokshire puddings est un accompagnement tres populaire du nord de l'Angleterre. (Originaire surement du Yokshire ) Il accompagne souvent les rôtis du dimanche..... INGREDIENTS: 3oeufs 24cl de lait 125g de farine 30g...
Lire la suiteUn dessert TROP TROP gourmand, avec un petit café, c'est une pure tuerie, simple à réaliser! INGREDIENTS: Pour le biscuit shortbread : 120 g de beurre pommade 60 g de sucre extra fin 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel. Pour le...
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