blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Ingredients : Une pâte briséeUn morceau de citrouilleDe l'ail fumé ( grand frais)2 œufsDe la crème fraiche LardonsSel et poivre Recette : A la vapeur faire cuire la citrouille épluchée et coupée en morceaux avec l'ail fumé.Dans un saladier mixer les œufs,...
Lire la suiteOhlala j'adore ça ! Ingredients: -Une courge spaghetti -Une barquette de lardons -Une échalote -Une petite bouteille de crème fraîche -Un peu de ciboulette -Du comté râpé Recette : Couper la courge dans la longueur. Enlevez le cœur avec les pépins. 1/Sur...
Lire la suiteINGREDIENTS : - une courge Butternut - deux gousses d'ail - une 1/2 cuillère a café de cumin - 1 cuillère à café de moutarde persil/ ail Reine de Dijon - de l'huile d'olive - des lardons - fromage râpé - sel RECETTE : 1/ Laver la butternut et coupez-la...
Lire la suiteINGREDIENTS: - un potiron ou une belle tranche de citrouille des Jardins de Molay - 1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ail Reine de Dijon - une petite bouteille de mascarpone liquide. - des petits lardons - du curcuma - un morceau de beurre - un...
Lire la suiteINGREDIENTS : - des petits pois - des carottes du jardin ou des sables, fines et petites - 100g de lardons - 1 oignons - une pâte feuilletée - cumin - parmesan - 2 oeufs - 100ml de crème fraiche - 50ml de lait RECETTE : 1/ faire cuire les petits pois...
Lire la suitePour réaliser cette recette, il vous faudra : -4 coeur d'artichaut -1 pomme de terre - du bouillon de poule -les lardons fumés -4 oeufs frais et bio -3 cuillères à soupe de crème fraiche. RECETTE: 1/ faite blanchir 3 fois les coeur d'artichaut pour enlever...
Lire la suiteINGREDIENTS: -500g de petits pois frais -1 oignon -200g de lardons fumés -Un cube bouillon RECETTE: 1/Ecossez et faire cuire vos petits pois 10 minute dans un bouillon de poule. Rafraichir à l'eau fraiche et réservez 2/ Dans une cocotte à fond épais,...
Lire la suiteINGREDIENTS: -Un sachet de brumoise de légumes Picard -Un peu de parmesan -Des petits lardons fumés. -4 oeufs sel -4 baies RECETTE: 1/Faire revenir la brumoise, ajoutez les lardons, prolongez la cuisson encore qq minutes puis ajoutez le parmesan et réservez....
Lire la suiteRECETTE SIMPLISME: Couper la courgette à la mandoline en lamelles. Ebouillantez les et laissez égoutter. Salez. Faire revenir les lardons. Réalisez une vinaigrettes bien relevée avec de la bonne moutarde. Coupez en deux les tomates cerises. Ajoutez du...
Lire la suiteINGREDIENTS : -Lardons -Oeufs fermier très frais. -Petits pois -un oignon RECETTE: 1/Faire revenir les lardons + oignon émincés 2/Faire cuire les petits pois, mixez, passez au chinois, ajoutez un petit morceau de beurre. 3/pochez votre oeuf 4/assaisonnez!...
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