legumes

Quiche aux légumes et Moutarde Reine de Dijon au curry express.

creme, curry, legumes, mado, moutarde, oeufs, printemps, quiche, recette

Par mado2192

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 cuillères à café de moutarde au curry. - 3 œufs - 3 cuillères a soupe de crème fraiche allégée - un sachet de julienne de légumes congelés. - un peu de fromage râpé. Recette : 1/ Dans un saladier mélanger les œufs la crème...

Lire la suite

Velouté de topinambours & jambon sérano.

ajoutez, chaud, gourmand, hiver, jambon, légumes, soupe, topinambours, velouté

Par mado2192

INGRÉDIENTS: -1kg de #topinambours -25cl de crème fraîche liquide -20 g de beurre -1 cube de bouillon de volaille - sel RECETTE du chef Eric FRECHON 1/ Épluchez et coupez les topinambours en petits morceaux. 2/ Dans une grande casserole faire fondre la...

Lire la suite

Petits pois aux deux coriandres

coriandres, deux, légumes, petits, pois, végé, végétarien

Par mado2192

Un petit délice tout simple, tout bon! INGREDIENTS : -1kg de petits pois extra fin (frais ou congelés), moi j'ai pris des congelés bio extra fin de chez Picard.. Ils sont top :) -1 gros oignons -1 bouquet de coriandre fraiche -1 cuillère à soupe de coriandre...

Lire la suite

Gratin de courgettes fondant au curry blanc

accompagnement, blanc, courgettes, curry, fondant, gratin, légumes, végé

Par mado2192

INGREDIENTS: - 4 petites courgettes ou 2 grosses - un peu de curry blanc (1/2 cuillère à thé ou 4 grosses pincées) - un gros oignons - du gruyère râpé - 100g de lardons - une petite brique de crème fraiche allégée (ou pas ;-) RECETTE: 1/Epluchez les courgettes,...

Lire la suite

Minis poivrons farçis

farcis, italien, légumes, minis, plat, poivrons, soleil

Par mado2192

INGREDIENTS: - Minis poivrons de toutes les couleurs - Une farce à la chaire à saucisse - Huile d'olive - Sel, poivre - Herbes de Provence RECETTE : 1/ bien peler, vider et laver les poivrons, égoutter. 2/ farcir les minis poivrons de la chaire à saucisse....

Lire la suite

Choux Romanesco gratiné au four

blog, choux, culinaire, entier, fleur, four, gastronomique, gratine, internet, légumes, ligth, plats, romanesco

Par mado2192

C'est simple et très bon. vous pouvez l'assaisonner comme vous voulez avec les épices, des herbes aromatique, de la chapelure..... 1/ laver votre choux ( fleur ou Romanesco) et creusez à la petite cuillère le coeur( voir photo) 2/ salez et mettre un peu...

Lire la suite

Tarte aux légumes du soleil et comté

comte, jura, legumes, pate, quiche, soleil, sud, tarte

Par mado2192

Lorsque l'on marie le sud et le jura ça donne ca!! et c'est trop bon. 1/Réalisez une pâte brisée et mettre au frigo. 2/Réalisez une poêlée de légumes du soleil :poivron jaune, poivron rouge, courgettes, oignon et aubergine (je n'ai pas mis de tomates...

Lire la suite

Pizza aux légumes du soleil

courgettes, legumes, mozzarelle, olive, pizza, soleiln aubergine, tomates

Par mado2192

Petite pizza gourmande et de saison. A déguster en plat ou en apéritif en réalisant des minis INGREDIENTS: -Une pate à pizza (recette ici) ou si non achetée tte faite -1 aubergine -2 petites courgettes -1 tomate ou plusieurs tomates cerise -des olives...

Lire la suite

Wok au légumes croquants, nouilles de riz et crevettes marinées

crevettes, croquants, legumes, nouilles, wok

Par mado2192

Plat rapide à faire, moins de 15 minutes... donc pas d'excuses ;-) INGREDIENTS: -Nouilles de riz(mes préférées) -Un sachet de légumes pour Wok Picard -Des queues de crevettes surgelées crues. Pour la marinade: Gingembre, curry, cumin, ail, citronnelle,...

Lire la suite

Tian de légumes

legumes, provences, soleil, tian

Par mado2192

Ouf ! Enfin terminé car c'est très long!! Pas à manger... ;-) Nonon mais à préparer! INGREDIENTS: la quantité de légumes dépend de la grandeur de votre plat -Courgettes-Poivrons-Pommes de terre-Oignon-Ail-Tomates-Aubergine-Herbes de provinces-Huile d'olive-Un...

Lire la suite