noel

Nonettes de Dijon de Noel

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Par mado2192

Voici la fameuse recette des nonettes de Dijon version Noel #tf1 #13h #emission Ingrédients : 1dl de lait 200g de miel ttes fleurs 80g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère a café rase de bicarbonate de soude 300g de farine 1 jus de citron De la...

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Boudin blanc,shutney d'oignons et moutarde au miel ,purée fine panais/ pomme de terre

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Par mado2192

Plat parfait pour Noel INGREDIENTS: 4 personnes - Shutney d'oignon maison ou pas - 4 boudins blanc - 2 Cuillères à café de moutarde Reine de Dijon au Miel - 3 pommes de terre et 4 panais pour réaliser la purée + un gros morceau de beurre + sel RECETTE...

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Crêpes de Noel

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Par mado2192

Ajoutez à la pâte de la fleur d'oranger, de la cannelle & des 4 épices. Dégustées avec de la marmelade d'orange :) Joyeux Noel à tous !!!

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Huitres aux agrumes et passion

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Par mado2192

Changez du citron ou de l'éternelle vinaigre échalote!! Pour 12 huitres:(enfin..j'en avait 16) - 1 citron - zeste de citron vert + 1/2 jus - 1 fruit de la passion. - 1 C aS de vinaigre de mangue - 2 gouttes d' l'huile essentielle de mandarine RECETTE:...

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Chouquettes de Noel en forme de sapin

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Par mado2192

Il faut simplement réaliser une pâte à choux habituelle recette ICI Une fois la réalisée, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre glace un peu de cannelle en poudre et un peu de fleur d'oranger. Montez vos chouquettes avec une poche à douille en réalisant...

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Blinis à l'encre de seiche, chantilly au caviar d'algue et saumon citroné

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Par mado2192

Recette inventée et réalisée par mes soins et j'en suis super fière, c'est juste la plus délicieuse des gourmandise salée que j'ai mangé depuis longtemps! je suis tropppp contente. Lancez vous c'est délicieux! INGREDIENTS: - De l'encre de seiche (on en...

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Tarama maison

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Par mado2192

Vous hésitiez??? mais c'est TROOOPPP simple de réaliser son tarama soit même! INGREDIENTS: - une poche d'oeufs de cabillaud fumés ou non ( je les ai trouvé ici: www.barthouil.fr) - 180g d'huile -1/2 jaune d'oeuf - 70g de pain de mie débarrassé de sa croute...

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Ravioles de foie gras, sauce onctueuse miel & truffe

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Par mado2192

Voilà une entrée qui ravira vos invités, c'est un plat réellement facile à réaliser et qui en jette un max INGREDIENTS: - du foie gras - des lasagnes fraiches - 200ml de crème fleurette - 1 grosse cuillère à café de miel - 1/2 truffe - sel RECETTE: 1/...

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Verrine fraiche de betterave & crème fouettée au chèvre.

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Par mado2192

Une petite mise en bouche fraiche et gourmande pour cette été. INGREDIENTS: -une betterave cuite -2 cuillère à soupe de crème -de la crème fleurette -un fromage de chèvre frais (genre chavroux) -de la ciboulette -sel et poivre ou 4 baies RECETTE : 1/Au...

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Panacotta salée au foie gras et crunch de pain d'épice

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Par mado2192

Voici ma petite recette finale de Noel.. Alors pour ceux qui ne savent pas quoi faire en entrée pour demain voici une idée de dernière minute. INGREDIENTS : 150g de foie gras 2 feuilles de gelatine 60cl de creme liquide 4 tranches de pain d'épice Sel...

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