blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Alors, je vous présente Orson, mon chien adoré et adorable de 3 mois . Et cet aprem j'ai cuisiné pour lui. En voyant la composition des friandises pour chien j'ai juste été horrifiée!! Alors je me suis balader sur le net et j'ai trouvé qq recettes maison...
Lire la suiteDessert du dimanche, en famille,on est bien !! Tellement facile à faire et quel délice! - 4oeufs -125 g de sucre - 500 ml de lait - une gousse de vanille Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille coupée en deux. Séparer les blancs des...
Lire la suiteRecette : - une vingtaine d'échalotes - du beurre - du sucre - 1/2 verre de vin blanc - un peu de bouillon - de la moutarde au poivre de Madagascar - une pâte feuilletée - un œuf - un brin de lait. 1/épluchez les échalotes. Disposez-les entières, avec...
Lire la suiteVoilà l'été! Place aux recettes bikini -400g de brocolis - 50ml de crème liquide 20% - 2 œufs - 100g de blanc de poulet - 2 cuillère à café de moutarde au piment d'Espelette Reine de Dijon - sel poivre 1/ faire cuire à l'eau ou vapeur le brocolis 2/ dans...
Lire la suiteJ'adore les oeufs et encore plus les oeufs d'autruches! c'est drôle c'est énorme oeuf Je les avais deja tenté oeuf à la coque (35 minutes ;-) et surtout omelette mais là l'envie m'a pris de le faire dur. Après mettre renseignée j'ai vu qu'il fallait 2H30...
Lire la suiteUne délicieuse entrée de printemps INGREDIENTS: - Quelques morilles lavées - Une botte d'asperges verte - des oeufs de poule - de la crème fraiche RECETTE : Dans une poêle, faire revenir une grosse échalote ciselée. Ajoutez les morilles nettoyées et rincées....
Lire la suiteEt oui! Les oeufs d'oie sont de retour pour notre plus grand bonheur ! INGREDIENTS: - Truffe Terre de Diamant - Un oeuf d'oie - un peu de crème fraiche Ouvrir l'oeuf à l'aide d'un petit couteau que l'on frappe tout autour délicatement. Enlevez le chapeau....
Lire la suiteJ'adore les oeufs pochés, c'est mon pêcher mignon
Lire la suiteINGREDIENTS : pour 4 personnes - réalisez une béchamel - ébouillantez qq minutes les pousses d'épinards après les avoir équeutées et lavées - faire durcir 8 oeufs - ouvrir une petite boite de thon RECETTE: 1/ mélangez les épinards et la béchamel. 2/ coupez...
Lire la suiteUn apéro vite fait bien fait et qui a du gout! INGRÉDIENTS: -1 œuf -40g de parmesan -40g de farine -1 c à s de Moutarde Reine de Dijon nature -1 c à soupe de moutarde Reine de Dijon au curry. - 1 c à c de graines de moutarde brune a griller à sec ou graines...
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