blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Vous êtes intolérant au gluten?? vous avez envie de changer du pain?? réaliser un truc rigolo? et bien cette recette est faite pour vous! RECETTE: Réaliser votre polenta comme d'habitude, en y ajoutant à la fin une pincée d'herbes de Provence ou de basilic...
Lire la suiteC'est l'été, l'époque de la convivialité! Accompagné d'un petit rosé provençale.. fermez les yeux, vous y êtes! INGREDIENTS: -250g d'olives noires - 5/6 filet d'anchois (selon que vous voulez forte ou pas) - 2cuillères à café de câpres au vinaigre. -...
Lire la suitePetite pizza gourmande et de saison. A déguster en plat ou en apéritif en réalisant des minis INGREDIENTS: -Une pate à pizza (recette ici) ou si non achetée tte faite -1 aubergine -2 petites courgettes -1 tomate ou plusieurs tomates cerise -des olives...
Lire la suiteSur des petits toast grillés.... le sud à portée de main! INGREDIENTS: -2 aubergines -Huile d'olive 10cl -Ail 6 têtes -Sel/poivre RECETTE: Coupez en deux les aubergines Incisez en damier a l intérieur de l'aubergine Arroser de l huile d'olive et insérez...
Lire la suiteINGREDIENTS: 300g de tomates séchéesVin blancHuile d'olive RECETTE: Ré hydrater les tomates dans moitié eau/ moitié vin blanc. Porter a ébullition 10 minutes.Remplir les bocaux de tomates Recouvrir d'huile d'olive.Ajouter un peu de piment si vous le souhaitez!1...
Lire la suiteLe samedi c'est poulet rôti :) Mais s'il vous plait un VRAI poulet!!! moins de 10€ laissez tomber! La garantie d'une bonne cuisson c'est un bon produit. blanc ou jaune il doit être Bio, ou label rouge ou élevé en plein air. Ingredients: Poulet fermier...
Lire la suite