750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

pates

Pates au bœuf & poivre

Ingrédients Pate de votre choix 500g Boeuf haché 400/500g Creme fraîche semi épaisse 20cl Moutarde Reine de Dijon au poivre de Madagascar 3 cuillères à soupe. Parmesan Sel Faire cuire les pâtes de votre choix dans de l'eau avec un peu d'huile d'olive....

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Coquillettes comme un risotto, pousses d'épinards et jambon Serrano

INGREDIENTS: - des coquillettes - du parmesan ( il me restait un vieux morceaux

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Nouilles de riz aux crevettes poivron,curry & lait de coco

1/Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile de tournesol, le poivron épluché. 2/Ensuite ajoutez les crevettes crues et nettoyées. 3/Parsemez de curry en poudre et bien mélanger. 4/Ajoutez ensuite le lait de coco et salez la préparation. 5/Dans...

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Pâtes italiennes, ail & basilic

Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Les pâtes à la Carbonara sont de Rome, pour ce qui est de leur histoire… personne n’est réellement en accord émoticône smile.. C’est l’Italie quoi ! Elle se référait au carbonari (membres d'une société secrète) ou aux charbonniers de l'Apennin appelés...

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Vraies lasagnes de la mama!!

pas vraiment une recette mais surtout une petite histoire: Au bureau j'ai rencontré une patiente Italienne, Napolitaine pour être exacte. Pipelette que je suis et le sujet médical vite abordé, nous avons commencé à parler cuisine!!! Fabuleuse. J'en ai...

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Salade de pâtes farcies thon/ ricota/ ciboulette

C'est délicieux, gourmantissime et bien frais! Ces grosses pâtes là, je les achète au rayon épicerie du monde chez carrefour. Elle viennent d'une grande maison italienne, elles son délicieuses! Pour la recette c'est assez simple. cuire les pâtes et les...

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Balade en sous bois ou pates aux orties champêtres et oeuf poché

Balade en sous bois ou pates aux orties champêtres et oeuf poché

Temps de préparation : 20 min Une balade romantique en sous bois avec ses pates bio faites à la main achetées en ferme pédagogique. Par dessus, des petits champignons sautés à l'échalote et au persil. Un oeuf bio de ferme poché avec amour..... Fermez...

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Crevettes marinées & pâtes Italiennes au piment d'Espelette

Crevettes marinées & pâtes Italiennes au piment d'Espelette

Recette : Marinade crevettes: coriandre en grain écrasée, huile d'olive, une gousse d'ail écrasée, du pavot ( pour le croquant) et de la menthe. Pour les pâtes: les faire cuire. Pendant ce temps faire fondre du beurre avec le piment d'Espelette. Faire...

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