blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Ingrédients Pate de votre choix 500g Boeuf haché 400/500g Creme fraîche semi épaisse 20cl Moutarde Reine de Dijon au poivre de Madagascar 3 cuillères à soupe. Parmesan Sel Faire cuire les pâtes de votre choix dans de l'eau avec un peu d'huile d'olive....
Lire la suiteINGREDIENTS: - des coquillettes - du parmesan ( il me restait un vieux morceaux
Lire la suite1/Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile de tournesol, le poivron épluché. 2/Ensuite ajoutez les crevettes crues et nettoyées. 3/Parsemez de curry en poudre et bien mélanger. 4/Ajoutez ensuite le lait de coco et salez la préparation. 5/Dans...
Lire la suiteLes pâtes à la Carbonara sont de Rome, pour ce qui est de leur histoire… personne n’est réellement en accord émoticône smile.. C’est l’Italie quoi ! Elle se référait au carbonari (membres d'une société secrète) ou aux charbonniers de l'Apennin appelés...
Lire la suitepas vraiment une recette mais surtout une petite histoire: Au bureau j'ai rencontré une patiente Italienne, Napolitaine pour être exacte. Pipelette que je suis et le sujet médical vite abordé, nous avons commencé à parler cuisine!!! Fabuleuse. J'en ai...
Lire la suiteC'est délicieux, gourmantissime et bien frais! Ces grosses pâtes là, je les achète au rayon épicerie du monde chez carrefour. Elle viennent d'une grande maison italienne, elles son délicieuses! Pour la recette c'est assez simple. cuire les pâtes et les...
Lire la suiteTemps de préparation : 20 min Une balade romantique en sous bois avec ses pates bio faites à la main achetées en ferme pédagogique. Par dessus, des petits champignons sautés à l'échalote et au persil. Un oeuf bio de ferme poché avec amour..... Fermez...
Lire la suiteRecette : Marinade crevettes: coriandre en grain écrasée, huile d'olive, une gousse d'ail écrasée, du pavot ( pour le croquant) et de la menthe. Pour les pâtes: les faire cuire. Pendant ce temps faire fondre du beurre avec le piment d'Espelette. Faire...
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