pomme

Pâtisson farcie au bœuf,pommes, pruneaux,oignons & épices d'Orient

boeuf, dijon, gourmand, hiver, patisson, pomme, pruneau, recette, salé

Par mado2192

Ca sent bon dans la maison Inspiration au top en ce moment, et nouvelle recette made in La tête dans le frigo Le patisson est un peu oublié, pourtant sa legere note d'artichaut et sa chair fondante, ses vitamines et minéraux en font un légume (ou fuit...

Lire la suite

Verrine granit smith, crabe & oeufs de saumon.

crabe, entrée, fraiche, granit, oeufs, pomme, smith, verrine

Par mado2192

Toutes simples et si délicieuses !!! INGREDIENTS: pour 4 - une boite de crabe décortiqué ou du crabe frais - pommes granit smith - oeufs de saumon ou truite - sel Petite sauce d'accompagnement : jus de citron vert/ mayonnaise/ 4 baies astuce, pour ne...

Lire la suite

Ce soir, un velouté d'endives & pointe de miel, lard croustillant

Dijon, endive, gastronomie, hiver, lard, miel, pomme, recette, soupe, terre, velouté

Par mado2192

Une vraie douceur, l'amertume de l'endive est s'est envolée dans la recette, il ne reste que la générosité :) INGREDIENTS: - 4 endives - 1 pomme de terre - Deux grosses cuillères à soupe de crème fraiche - 2 cuillères à café de miel - 1 litre de bouillon...

Lire la suite

Morilles farcies, polenta à la pomme & sa sauce à l'échalote.

échalotte, farcies, gourmand, morilles, polenta, pomme, printemps, sauce

Par mado2192

La préparation de ce plat est un peu longue mais franchement cela vaut le détour!! c'est juste exceptionnel! Le printemps est le temps des morilles et ça tombe bien car j'adore ça!! INGREDIENTS: - 18 Grosses morilles canadiennes -100g de blanc de poulet...

Lire la suite

Saucisse de Montbéliard, cancoillotte & Pomme de terre vapeur

cancoillotte, franche comté, francontois, montbeliarde, plat, pomme, saucisse, terre

Par mado2192

Ce petite repas Franc comtois est, au demeurant de sa gourmandise, un repas complet et très équilibré. Prendre de VRAIE saucisses de Montbéliard ( c'est une saucisse qui à la particularité d'etre faite avec du porc de lait et du lait. c'est la saucisse...

Lire la suite

Soupe de courgette, potiron et pomme

courgette, hiver, pomme, potiron, soupe, velouté

Par mado2192

Une soupe réconfortante pour l'hiver Faites cuire les courgettes coupées, le potiron en cube et les pommes recouvrez d'eau et faites à la cocotte minute. en fin de cuisson, mixez et ajoutez un kiri ou une vache qui rit. salez, poivrez servez :)

Lire la suite

Salade fraiche et croquante fenouil & thon

croquante, fenouil, fraiche, pomme, salade, thon

Par mado2192

Il fait très chaud ce soir.... Envie de croquant et fraicheur, cette salade est succulente! INGREDIENTS: -1 citron -1 fenouil -1 granit smith -1 boite de thon -1 échalote -Sel/ 4 baies -2 cuillères à soupe d'huile d'olive RECETTE: Coupé en tous petits...

Lire la suite

Oeuf mollet,haddock fumé sur lit de pomme de terre, granit smith & jeunes pousses

entré, haddock, oeuf, pomme, pousse, pousses, salade, terre

Par mado2192

INGREDIENTS: -Du haddock fumé -Un jus de citron -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -De la coriandre en grain -Oeufs bio -Pommes de terre cuites à la vapeur -Jeunes pousse -Graines de sésame noir -Sel RECETTE: Dans un plat faire mariner le haddock avec...

Lire la suite

Tarte aux pomme au lait d'amande

amande, lait, pomme, tarte

Par mado2192

Une petite tarte aux pomme?? ça vous dit?? -Une pâte brisée -Deux pommes -Lait d'amande -1 oeuf - 50g du sucre RECETTE ULTRA SIMPLE! 1/étalez la pate. 2/installer confortablement les pommes en file indienne dessus. 3/Ajoutez le mélange lait d'amande +...

Lire la suite

Velouté de fanes de Radis

fanes, pomme, radis, terre, veloute

Par mado2192

Chez nous rien ne se perd, tous ce transforme! Ce midi c est entrée radis, donc ce soir c est velouté fanes de radis! INGREDIENTS: - des fanes de radis (1ou 2 bottes)- une petite pomme de terre- deux des de lardons - du bouillon ( veau ou boeuf) RECETTE:...

Lire la suite