potiron

Courge spaghetti farcie façon carbonara

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Par mado2192

Ohlala j'adore ça ! Ingredients: -Une courge spaghetti -Une barquette de lardons -Une échalote -Une petite bouteille de crème fraîche -Un peu de ciboulette -Du comté râpé Recette : Couper la courge dans la longueur. Enlevez le cœur avec les pépins. 1/Sur...

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Poêlée de courge, lard & fleurs d'ail des ours.

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Par mado2192

Ça sent l'automne..... INGREDIENTS : - Une courge - Un beau morceau de lard fumé - Une gousse d'ail et fleurs d'ail des ourses - Un peu de culinesse ou margarine - sel et poivre RECETTE: 1/Lavez, épluchez, videz et coupez en belles tranches la courge....

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Velouté de potiron en cappuccino aïlé

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Par mado2192

INGREDIENTS: - un potiron ou une belle tranche de citrouille des Jardins de Molay - 1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ail Reine de Dijon - une petite bouteille de mascarpone liquide. - des petits lardons - du curcuma - un morceau de beurre - un...

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Gratin gourmand à la courge spaghetti

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Par mado2192

Un plat qui plait à toute la famille et qui fait découvrir une courge peu connue, la courge spaghettis. Cette courge une fois cuite, lorsque l'on prélève sa chaire à la fourchette à l'originalité de former des sorte de spaghetti. INGREDIENTS: -une courge...

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Soupe de potiron & jus d'orange

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Par mado2192

En faite il suffit de réaliser une soupe de potiron et d'y ajouter un jus d'orange durant la cuisson. INGREDIENTS: -un morceau de citrouille -1 grosse pomme de terre -1 oignon -du bouillon - un peu de crème (ou pas) RECETTE: Faire revenir tous les ingrédients...

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Soupe de courgette, potiron et pomme

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Par mado2192

Une soupe réconfortante pour l'hiver Faites cuire les courgettes coupées, le potiron en cube et les pommes recouvrez d'eau et faites à la cocotte minute. en fin de cuisson, mixez et ajoutez un kiri ou une vache qui rit. salez, poivrez servez :)

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Velouté de Potiron & chataignes

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Par mado2192

Réconfortant ce petit velouté !! INGREDIENTS: -Un potiron -Une boite de châtaigne cuite -2 C à S de crème -Un bouillon de volaille RECETTE: Faire revenir dans une casserole le potiron , saler et bien faire suer qq minutes. Ensuite ajoutez les châtaignes....

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velouté potiron, pomme & céleri

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Par mado2192

Une association délicieuse!! INGREDIENTS: -1 pomme -1/2 céleri -Une grosse tranche de potiron RECETTE: Dans une casserole faire revenir dans un peu Culiness (par exemple) Recouvrir de bouillon, laissez cuire, mixer Ajoutez un peu de creme fraiche ou une...

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Velouté potiron, lait de coco et vanille

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Par mado2192

Que c'est doux.... Peut être servi également en verines INGREDIENTS: -1/4 de potiron ( le dernier qui me restait au congel...) -De la vanille 1a2gousse -1 brique de lait de coco -1 oignon -Sel, poivre RECETTE: Coupez en cube le potiron et faites les revenir...

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