blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
TOUT simplement Faire mariner les aiguillettes durant une heure environ dans du jus de citron et du râpé de gingembre (juste un peu!) Les faire cuire comme à votre habitude à la poêle et ajouter à la fin de cuisson 2 cuillères de crème.
Lire la suiteIngrédients pour la marinade : pour 1,4kg de viande. - deux grosses cuillères à soupe de thym - une gousse d'ail écrasée - 4 cuillères à soupe de miel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pot de Moutarde Reine de Dijon au miel - 1 cuillère a soupe...
Lire la suiteUne petite recette toute simple et délicieuse prête en 5 Minutes top chrono !! INGRÉDIENTS : pour 4 personnes - 600g de blanc de poulet coupé en aiguillette - 2 cuillères à soupe de moutarde au curry - 20cl de crème entière - sel, ciboulette ciselée RECETTE...
Lire la suiteUne recette dominicale vraiment délicieuse et très simple à faire. INGREDIENTS: - un bon poulet fermier - des trompettes de la mort fraiches - un bouquet garni - un gros oignon - 300ml de vin blanc - 250 ml de crème fraiche - 1 carotte et un blanc de...
Lire la suiteINGREDIENTS : -Aiguillettes de poulet -1 gros fenouil -30 cl de crème fraiche -Des pâtes Italienne type Fusilli -sel et 4 baies RECETTE : 1/Coupez en deux le fenouil. 2/Prenez une première moitié et coupez la en tous petits dés. Passez les dés 1 minute...
Lire la suiteVoici une recette super facile et délicieusement gourmande! La viande est tendre, la sauce onctueuse et prêt en 15 minutes! Alors à vos marques, prêt, partez! INGREDIENTS: -Emincés de poulet -Une brique de lait de coco -De la sauce asiatique cacahouète...
Lire la suiteC'est une recette toute simple qui peut avoir plusieurs variante et être utilisée comme vide frigo :) Ici j'ai utilisé un reste de poulet, et du chorizo et de la raclette qui me restait de ce weekend. Mais elle peut être au thon, au boeuf, au poisson,...
Lire la suiteCurry de crevettes & poulet au lait de coco et son riz ASTUCE du jour: pour que vos morceaux de poulet ne sèchent jamais à la cuisson il suffit de fariner les morceaux. Farinez les morceaux de poulet, les faire revenir pour les colorer, ajoutez alors...
Lire la suitePetite tourte poulet & champignons des bois Gourmantissime !! Servi avec une salade et un verre de Colombard d'Oléron... Bref, les petits bonheurs Ingrédients : - deux pâtes feuilletée - 600g de blanc de poulet - une béchamel épaisse - 200g de champignons...
Lire la suiteINGREDIENTS: pour 4 personnes -800g d'aiguillettes de poulet ( ou blanc de poulet) - 3 CàS d'huile -2 Cà Soupe rase de curry. -2 tomates -1 oignons -2 gousse d'ail -quelque brin de coriandre. -30 g de gingembre frais -20cl de lait de coco -des brins de...
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