750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

risotto

Risotto aux asperges sauvages et morilles

Coquillettes comme un risotto, pousses d'épinards et jambon Serrano

INGREDIENTS: - des coquillettes - du parmesan ( il me restait un vieux morceaux

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Risotto spianata & gorgonzola

Risotto spianata & gorgonzola

INGREDIENTS: -Du riz à Risotto -2 tranches de Spianata d'environ 1/2cm d'épaisseur -Du gorgonzola 100g - 100 g de crème fraiche liquide. - Du bouillon de poule -sel et poivre doux RECETTE: 1/ Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive. Lorsque l'huile...

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Risotto aux cèpes & asperges sauvages

INGREDIENTS: -4 personnes - 300g de riz rond à risotto - des cèpes déshydratés - 1/2 verre de blanc - 1 litre de bouillon - 4 cuillères a soupe d'huile d'olive. - une grosse noix de beurre - 1 a 2 cuillères à soupe rade de parmesan. - asperges verte cuites...

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Saumon à la vapeur citronnée, risotto curry/lait de coco

Saumon à la vapeur citronnée, risotto curry/lait de coco

Une envie de risotto à l'indienne ... 1/Saumon cuit à la vapeur à l'eau citronnée. 2/Pour le riz: -Prendre du riz pour risotto. -Mettre dans une poêle chaude avec un peu d'huile. -Quand les grains deviennent translucides ajoutez 2 cuillères a soupe non...

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