750 grammes
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blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!

sucre

Ma crème brulée

J'adore ce dessert, souvent servie trop froid ou pas assez craquant .. Alors voici une recette inratable et délicieuse ! INGREDIENTS: pour 4 personnes -5 jaunes d'oeuf -100g de sucre -50cl de crème fleurette - 1 gousse de vanille -De la cassonade vanillé...

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Burgundy Cupcake

Burgundy Cupcake

* Traduction : Le Cupcake Bourguignon J’ai voulu inventer et créer un cupcake en l’honneur de notre région en mettant en avant les produits Bourguignons. INGREDIENTS : Pour 12 cupcakes Pour les gâteaux : -190g de Farine de « la Ferme de la Gauloise »...

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Cheesecake citron/ lait concentré sucré

INGREDIENTS: -150g de biscuits sablés -100g de beurre -3 citrons non traités -1 boîte de lait concentré sucré -2 œufs + 1 œuf -4 pincées de gingembre moulu RECETTE: 1/Mixez les biscuits et mélangez avec le beurre très mou. 2/Tapissez les moules et faire...

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Clafoutis à l'orange, miel & cannelle

Clafoutis à l'orange, miel & cannelle

INGREDIENTS : pour 6 personnes - 7 oranges non traitées - 2 pincées de cardamome en poudre - 2 pincées de cannelle en poudre - 3 oeufs entiers - 20 cl de lait - 5 cl de crème liquide - 80 g de sucre fin - 30 g de miel liquide - 120 g de farine - 25 g...

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Sablés aux oranges confites & pépites de chocolat

Sablés aux oranges confites & pépites de chocolat

************************ Pour 60 biscuits environ : -180 g de beurre très mou mais pas fondu. -300 g de farine -110 g de sucre glaces -1 oeuf légèrement battus -200 g de fruits confits et des pépites de chocolat. RECETTE: 1/A l'aide d'un batteur électrique...

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Brick créole à la banane, coco et citron vert

Allez on part au soleil aujourd'hui! INGREDIENTS: -Une banane -Noix de coco râpée -Citron vert -Sucre -Rhum -Beurre RECETTE: Dans un bol mélangez é/3 Cuillère à café noix de coco tapé, du zeste de citron et une cuillère à café de sucre. Disposer un peu...

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La mousse au chocolat , la vraie :)

La mousse au chocolat , la vraie :)

INGREDIENTS: - 6 oeufs -1 tablette de chocolat patissier RECETTE: -Battre les blancs en neige -Faire fondre le chocolat au bain Marie ou au micro onde avec un peu de lait -Mélanger chocolat fondu et jaunes d'œuf et bien mélanger pour obtenir une belle...

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Clafoutis aux pêches de vigne

INGREDIENTS: -3 oeufs -4 cuillères à soupe de farine -4 cuillères à soupe de sucre fin -1 sachet de levure chimique -1 verre de lait -1 cuillère à soupe d'huile -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de rhum -5/ 6 pêches de vigne (selon grosseur) RECETTE:...

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Muffins Américains à la myrtille

Muffins Américains à la myrtille

Vous avez envie de retrouver chez vous les muffins du Starbuck café? Et bien voici la recette INGREDIENTS: -190g de farine -1 oeuf -100ml de lait -un sachet de levure -80 ml d'huile - 130g de sucre -20g de vergeoise -135g de myrtilles ( ou 135g de pépites...

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CRUMBLE DE MYRTILLES

CRUMBLE DE MYRTILLES

Recette simple et réalisable avec tous les fruits. Ingrédients pour le crumble: -10 cuillères à soupe de farine -10 cuillères à soupe de sucre -125g de beurre -1 pincée de sel RECETTE: 1/Dans les ramequins disposer les fruits au fond ( coupés en petits...

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