blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Une petite recette qui m'appartiens mais quel est l'intérêt si elle n'est pas partagée n'est ce pas INGREDIENTS : - Des tomates grappes, pas trop grosses et fermes - De la mozza - Deux têtes d'ail - De la semoule grains moyen - Du persil - De la face...
Lire la suiteRECETTE : 1/préparez une poêlée avec des courgette, aubergine, oignon et poivron. ( ou prenez un reste de ratatouille) 2/ une sauce tomate relevée 3/ mozza et tomme de chèvre assez sèche 4/ 4 tranches de jambon 5/ des lasagnes fraiches Au fond du plat...
Lire la suiteINGREDIENTS : - 5 encornets ou 10 petits - 400g de chair à saucisse - 50 cl de concassé de tomate - 10cl de vin blanc - 2 oignons - 1 oeuf - 3 gousses d'ail - 2 brins de thym - du piment de cayenne - un petit bouquet de persil - de l'huile d'olive - sel...
Lire la suiteINGREDIENTS: -Une baguette un peu rassi -De la mozza -Une grosse tomate (ou du concassé de tomate tout pret. -De l'origan -Un peu d'ail. RECETTE: 1/Coupez la baguette en tronçon de 1cm environ. 2/Grattez le pain avec de l'ail. 3/Disposez le concassé de...
Lire la suiteUn petit croc végétarien puissant en gout. Ça change et nous voila à nouveau en vacances INGREDIENTS: faire pré chauffer votre appareil à croc monsieur -pain de mie -mozza -sauce tomate - huile d'olive -basilic séché RECETTE: Étalez un peu d'huile d'olive...
Lire la suiteDes tomates!! des tomates!!! c'est la pleine saison et elles sont belle cette année!! Alors on y va! et cet hiver on sera super content de les avoir pour tous nos petits plats INGREDIENTS: -pour 500g de tomates très mures -du thym, 2 feuille de laurier,...
Lire la suiteDélicieux quand l'été est chaud!! INGREDIENTS: -1 petit melon, -3 tomates, -8 feuilles de basilic, -2 CàS d'huile d'olive, -1CàS de vinaigre balsamique, sel. -un blender ou mixer à soupe. RECETTE: 1/ les tomates :Ebouillantez les tomate et pelez les....
Lire la suiteIdéal en accompagnement de vos barbecue avec un poisson blanc, des crevettes, du poulet.... INGREDIENTS: -Tomates -Cacahouètes salées -Herbes de provence RECETTE: Coupez en deux les tomates dans un bol écrasez les cacahouètes avec les herbes de provence...
Lire la suiteINGREDIENTS: -2 courgettes -2 grosse tomates -une boule de mozzarelle -du thym -de la moutarde en grain RECETTE: Faites revenir les courgettes en rondelles et des oignons émincés pendant 1/4 d heure à feu très doux. .Salez, poivrez Etaler la pâte, au...
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