Tartelettes façon "tomates mozza"

13.07.2015

Jolies tomates du mois de juillet....

INGREDIENTS:

-Des tomates cerises rouges et jaunes.

-De la mozza

-De l'huile d'olive

-Du basilic

-Un peu de semoule.

-Une pâte fine brisée

RECETTE:

Lavez et coupez en deux les tomates.

Etalez votre pâte brisée très fine dans les moules.

Mettre au fond un peu de semoule.

Disposez vos tomates dans le moule à tarte.

Salez et parsemez de basilic séché et d'huiles d'olive ( ou de pesto si vous en avez, c'est super bon aussi)

Ajoutez par dessus de la mozzarelle coupée.

Mettre au four environ 20 minutes à 200°c.

Avant de servir ajoutez du basilic frais sur la tartelette.