blog de recettes sans prise de tete et avec la bonne humeur, parce que la cuisine c'est ma vie!
Yokshire puddings So British !!
Le Yokshire puddings est un accompagnement tres populaire du nord de l'Angleterre. (Originaire surement du Yokshire ) Il accompagne souvent les rôtis du dimanche.....
INGREDIENTS:
3oeufs
24cl de lait
125g de farine
30g de beurre
Sel, poivre
RECETTE:
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les oeufs, le sel, le poivre et le lait, et y ajoutez la farine petit à petit pour un résultat uniforme.
Dans un moule à muffins, divisez le beurre en 12 carrés et mettez le plat au four.
Quand le beurre est fondu, ajoutez la pâte dans les moules.
Laissez cuire environ 15/20 minutes
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